狮城昆虫产业虽处萌芽阶段　已吸引1.88亿投资

（新加坡28日讯）虽然新加坡昆虫产业还处于起步阶段，但已经引起了投资者的关注。在过去的四年里，新加坡的昆虫公司吸引了大约4000万美元（约1.88亿令吉）的投资。

新加坡企业发展局与独立机构荷兰食品谷联合发布分析报告，探讨昆虫产业和食品产业在新加坡与欧洲的发展机遇。

根据这份报告，总部设在新加坡的15家昆虫公司在十多个国家开展业务，其中包括初创公司。

它们主要致力于研究和开发昆虫蛋白作为动物饲料或昆虫小吃，如蟋蟀面粉等。一些公司则在开发从昆虫萃取高价值的生物材料的专利技术。

企发局表示，新加坡作为地区研发中心，可成为当地和欧洲昆虫公司进行业界合作的跳板，研发以昆虫为材料的食物。

此外，养殖的昆虫还可以用作动物饲料或有机肥料。

新加坡食品局本月16日表示，预计在不久的将来，批准可用作人类食物和动物饲料的可食用昆虫，进口到当地市场和销售。

该局称经过深入的科学审核，将允许适合人类食用的昆虫作为食物。此外，目前已评估了16种可食用昆虫，包括特定品种的蟋蟀、蚱蜢、甲虫、粉虫、飞蛾、蚕和蜜蜂。

延伸阅读：

蟋蟀蜜蜂等可食用昆虫　将登上新加坡餐桌

• 新加坡社会
• 新加坡经济