（新加坡24日讯）弟妹眼中的大哥李光耀，永远无微不至地照顾全家，是他们人生道路的指引。两名弟弟过世后，李光耀一直担心妹妹和幼弟会比他先走一步。
李光耀是家中长子，下有二弟李金耀、三弟李天耀、幼弟李祥耀（81岁）和妹妹李金满（85岁）。李金耀和李天耀分别在2003年和2012年过世，李金耀享年77岁，李天耀享年85岁。
李金满告诉《海峡时报》，大哥李光耀一直都很关心弟妹，随著年纪渐长，他更关心他们的健康快乐。“我们有一样的疾病，都需要心脏起搏器，皮肤也敏感，连会过敏的东西都一样。”
最想念妈妈娘惹菜
“我在大哥的晚年时照顾他，因为他在我们小时候一直照顾大家。他照顾所有人的事，每当他发现我难过或不适，就会叫我去他的办公室，了解发生什么事。直到最近，他还会要我多看一次心脏医生……他要确保只要他还活著，我和幼弟祥耀也都还在。我们很亲，他比我们的母亲更像母亲。”
“家里只剩我们3个后，大哥、我和祥耀都会尽量见面。我们会一起吃日本菜，大哥很爱吃。说到食物，大哥最想念的是妈妈的娘惹菜。我们都一样。”
李夫人过世后，李光耀瘦了两磅半，特地打电话给妹妹，要她教女佣煮美食，让他恢复体重。
李金满回忆，李光耀的女佣来到她莫里路住家，李金满就教女佣几道母亲传下的食谱。李光耀最喜欢吃罗惹、米暹、沙爹和豆腐沙律（Gado Gado）。
“为了引起他的食欲，我将菜肴摆在从意大利手提回来的特制盘子里，中间放水果，旁边摆蔬菜，他非常兴奋，急忙喊女儿玮玲：‘快出来看你姑妈做了什么，快来一起看！’”
“有时候，他想吃甜品，提拉米苏、焦糖布丁或梳乎厘（souffle）。若我忘了怎么做，就会告诉厨师：‘我们先预习吧，都30年没做提拉米苏和梳乎厘了！’”
“有时候他会打电话来提出特别的要求。有一次他想吃荷兰氏的鸡肉，但我不会准备。你看，他想吃什么，就觉得我是大厨，什么都煮得出来！幸好我确实做到了，结果菜肴很完美。”
“他很喜欢吃我做的菜，这是肯定的。我常常为家人下厨，厨房就像24小时的咖啡屋。娘惹家庭都是这样的，总会为访客和亲友准备好食物。”
遇困境总有办法解决
“每当家里陷入困境，他总能想到巧妙的解决办法”。
李金满回忆，哥哥李光耀自幼学习能力强，英文字母一学就会，母亲一直希望他成为律师。
她说，母亲当年从报纸剪下英文字母，顺序排列，让大哥学习。
她表示：“母亲只给他看了一次，就把字母牌弄乱，才几岁的哥哥却能把它们重新正确的顺序排列。”
李金满说，日军占领期间，母亲最担忧一家伙食。大哥知道日军一定会仔细搜查，反而将米藏在最显眼的地方。
她表示：“那时，家里准备了一些装满沙的陶罐，供空袭时用来灭火。大哥把陶罐装满米，盖上布料或报纸，再铺上一层沙，让罐子看似装满了沙。”
她说：“母亲总是对他说，‘你一定要成为律师’。他有非常敏锐的头脑，总能想到巧妙的解决办法。”
