24岁的葛林波丝基和31岁的沃尔夫是柏林这间环保商店的老板。她们说,光是回收宝特瓶或是其他包装品还不够,应该要真正舍弃这些不必要的包装,才能减少地球负担。
在店里,所有食品都放在玻璃罐内,顾客可带著自己的容器来买东西,装好后秤重算钱。别以为这里卖的东西有限,他们把红酒木桶直接搬进店里,要买酒就自己带瓶子。洗发精也放在铁壶里,要多少自己装,甚至连牙膏都被制成药丸状,完全免去塑胶管的包装。
德国每年平均丢弃1600万吨垃圾,其中塑胶袋及包装废料便占了3/4。
根据世界自然基金会(WWF),目前在海洋飘浮的垃圾中,有3/4是塑胶袋和包装用的瓶瓶罐罐,以及打火机和牙刷,这些垃圾须花上400年的时间才能融解掉。
该店一名40岁的顾客普兹亚说:“我们社会对塑料垃圾的问题,顾虑得太少。”
另一名顾客施佩希特则说:“每一条茄子都得包上保鲜膜,这对生态有甚么助益?”
而在大型超市里面,顾客总是被迫购买大号包装的商品,顾客的购物车总是被塞得满满的。而商品未经包装,则让顾客更能酌量购买商品,以免造成过多浪费。
德国记录片《垃圾的味道》制作人特恩在该店新开张时说,食物企业在蛊惑顾客的购买欲。“有70%的商品是我们在不由自主、受到商品包装吸引下购买的。”
但无包装商店在欧洲仍处于雏形,目前在意大利仅有2间,法国西南部波尔多及奥地利首都维也纳各有1间。预料这种仅适于邻家商店的概念,暂难引起大型超市跟风。