旅游生活频道TLC(Travel&Living Channel)2013年首次举办“TLC台北野餐日”,引领全台湾疯野餐浪潮,参与人数逐年增加,今年更是将概念“出口”至生活步调相对匆忙的岛国新加大坡。据知,该野餐会也将会在近期来到大马!
担任旅游杂志美术编辑的黄净哲,是在新国工作的大马人。9月中,他在新加坡滨海湾花园(Gardensby the bay)参与了和2015年“TLC台北野餐日”同步举行的“TLC FESTIVAL”。打著东南亚首个TLC野餐日的旗帜,吸引数百人参与其盛,走出户外,享受集体野餐的初体验。黄净哲分享了他的野餐日记:
马新两地的生活市集近期逐渐崛起,但野餐活动却不常见,难得有机会名正言顺做些假掰文艺小清新的事,我又怎能错过呢。没想到越是靠近期待的日子,空气越是让人不舒服,阴天雨天也罢,邻国居然飘来了烟霾。这下子可好了,在走到室外吃个午餐都要鼓起勇气的情况下,还要到户外野餐?友人几经思虑,决定放弃,而我则觉得都答应了,反正也闲著没事,就捧个场吧。毕竟主办方办活动都已经够累了,要是办了活动,人数不如预期,应该会更伤心吧。
人到现场,之前已在官网登记的民众可获得漂亮的野餐篮,没预先登记则可直接入场。野餐活动从下午4时一直到晚间9时,若没准备食物,没关系,现场还有好多小食摊子,都是一些由年轻人售卖的西式轻食,几乎所有食物都精致得让人可打卡轻松骗赞。除了四周的小摊子,舞台不时有活动进行,还有瑜伽导师带领大家一起活络身子,也有邀请现场两组参与者用指定材料做料理的PK赛,还有师傅现场示范鸡尾酒调配,丝毫不感无聊。
一个人参与的我带了书,找个空地坐著,喝著现场售卖的冰镇气泡苹果酒(Apple Cider),幻想周围的烟霾都是冷雾,累了抬头看看大舞台,也挺写意的。但怎么说,毕竟是来野餐的,倒是有点遗憾遇上糟糕的天气,而且还孤身一人,想拍照还得请人帮忙;但同时有点庆幸独自出席,这种一个人在一群人中坐著的感觉,其实也蛮有趣的。
新加坡烟霾天的午后,刷手机时在Instagram看了台北友人在当地的同步野餐会照片,天啊,风光明媚好愉快。酸溜溜按赞的同时,心想著等哪天烟霾散去天气好,我也要来个南洋风格的野餐,打卡拍照装文青,以弥补这次出师不利,遇到烟霾的遗憾!
传达环保意识
以蓝天为屋、绿草为桌,2013年TLC庆祝在台湾开播10周年,希望能找一个结合旅游、生活风格和美食的庆生会,“TLC台北野餐日”就此诞生。同年首度举办,吸引3万5000人共享盛举,2014年第二届时声势更加浩大,创下6万人一起野餐的惊人纪录,今年更再创新高,人数多达7万人。活动当日,“野餐文”疯狂洗版。
因应活动人潮众多及提倡“无痕野餐”,台北市政府与主办方TLC呼吁参与者,除了垃圾不落地,也希望大家尽量选择在地食材,并且搭乘公共交通工具,减少野餐碳足迹。