对一般人而言,“送水果”是探病时的指定动作。水果不仅营养成分高,其缤纷色彩更是引人注目,只要稍作搭配和装饰,即可摆脱“探病”的传统框架,成为健康养眼的“疗愈系礼物”。
从2014年7月开始投入运作的EzyFreshBite新鲜水果外送网店,是由2名女生创办,主要提供新鲜进口水果的网卖服务,包括运送至住家或公司的水果送礼,以及承接私人公司给予员工水果福利的外送工作。运送地区包括隆雪、槟城、新山、马六甲、森美兰和怡保等。
若想购买“鲜果礼盒”,向亲爱的家人、朋友或伴侣送上疗愈惊喜,都可透过网店选择不同的礼盒;每个礼盒价格皆按照普通和季节性的水果来区分。
其中,普通水果的选择涵盖苹果、橙、香蕉、梨、葡萄和柠檬,而季节性水果则包括水蜜桃、樱桃、牛油果、草莓、山梅和黄色奇异果等。曾是同事的张淑燕(29岁)和王丽婷(28岁),在2年前毅然辞去薪金优渥的公关工作,创立了EzyFreshBite网店,当起每天都必须搬动5至15公斤水果的“水果妹”,让旁人都为之傻眼。
每天采购鲜果
“我们请辞,是为了要更专注在水果速递和网购的小资本生意。起初,前老板对我们的离职理由感到无法置信,但经过2年时间,我们用行动告诉了大家,这创新的想法是行得通的!”
她表示,她和伙伴在创业时,强调新鲜水果和到位服务等2大要素,他们不仅每天采购新鲜水果,同时也提供拥有冷藏服务的快递公司,确保水果在送到收礼者的手上时,仍可保持新鲜。
分享收礼喜悦
此外,若运送地区都在隆雪地带,她们都会尽量自己运送。曾经,一名身在外地的游子,因工作缘由而赶不及为母亲庆祝生日,所以订购了水果礼盒,送给对方。
“为了确保心意抵达收礼者的手上,我们都尽量亲自运送,包括上述个案,我们抵达有关的送礼住址时,透过拍照或录制短片的方式,记录收礼者当下的喜悦心情,反给送礼者一个意外的惊喜。”
“这当中蕴藏的感动和成就感,都是让我们继续走下去的动力。”
从错误中学习 新鲜度最重要
“您是否知道,为何水果礼篮里总是找不到草莓、蓝莓或樱桃?皆因它们是水果里娇滴滴的‘公主’,必须时刻冷藏,小心呵护。”
王丽婷说,照顾水果也有一套学问,采购时要谨慎筛选,处理程序要小心呵护,而她们不断从错误中学习,才能真正成为一名称职的水果妹。
她直言,如今有许多超市的水果,都被人用手按压过而影响新鲜度,同时,批发商并不会逐一检查所有水果的素质,导致新鲜水果难以寻获。“一些水果不适合用手触碰,就如香蕉,从一般的超市来看,被保鲜纸包装的香蕉都会比开放式的香蕉更加新鲜。”
“而这也证明,寻找新鲜水果是我们在过去创业时所面对的挑战,也是我们最强调的理念。所以,我们在确认订单后,必须花三四天的时间,整理订单、采购鲜果,清理和包装礼盒。一旦包装好礼盒后,即会在当天送出,让收礼者收到‘最新鲜’的礼物。”
不是“探病”专用 送水果更显心意
张淑燕坦言,从事水果礼盒的工作,目的是希望打破人们对“送水果”的刻板印象,继而扩大水果送礼的意义。
她说,其实水果可以是一份既健康又美观的礼物,缤纷色彩相当疗愈,但我国人民往往都将之定位成探病用途,这非常可惜。
“我们希望能打破这种传统概念,让水果礼盒充当生日礼物或感谢礼;周年纪念日和情人节,花已不再是主角,反而可以选择这些更特别的礼盒。”
计划开设店面
王丽婷笑言,创业的路并不好走,一切都必须从零开始学起,如关于照顾水果的学问、礼盒的设计、送货时间的拿捏等,都让她和伙伴获益不浅。“其实,我们推出的水果礼盒经过许多改革,从早期以保鲜膜和礼盒并用的设计,直到现在,我们利用环保礼盒,以及迎合各种节日的应节装饰,才让水果礼盒逐渐受到顾客的青睐。”
她说,起初该网店皆为小资本生意,一切大小事务都在家里搞定。直到近期,业务逐渐扩充后,她们便和友人共同租下店屋,但她希望未来能开设属于网店的店面,让水果礼盒更广为人知。“此外,我们会继续按照不同的节日,设计不同的水果和摆设,让水果礼盒更加突出,受到更多人接受和喜爱。”
“我们也希望运送地区能扩大至东海岸和西马,毕竟这些地区都有顾客,开始向我们提出运送的需求。”