城市化使绿肺地带渐渐缩减,被钢骨水泥森林取而代之,城市人的生活与绿色大自然渐行渐远,自小在花圃氛围中长大的张景顺享受翠绿气息,凭自学及敢于尝试的精神,走出传统花圃框框,勇闯园艺设计的蓝海。
一般传统的花圃,主要经营花树的种植及用具的买卖等,张景顺家人经营的东新花园之花圃,也从传统做起,他自小就跟随家人在花圃里工作,对于花树的品种都有认知,久而久之,也对花树及园艺产生兴趣。
因此,他在8年前开始,尝试在园艺设计方面发展,并在家族生意中主动加入园艺设计这项目,除了满足个人对园艺兴趣的同时,也为他人住家打造一片美丽的小绿洲。
身为东新花园负责人张景顺受访时说,园艺不但能美化环境,让四周环境活泼起来,更能帮助人民纾解压力,是一个休闲及减压的活动空间,这是他喜观园艺的原因。
他指出,一间住家庭园的园艺可以有许多风貌,例如中式、日式、英式及巴厘岛式,这要看顾客的喜好,然而最重要是,屋子设计及风格适合哪种风貌的园艺。
他表示,园艺设计不能与住家风格有太大的差距,假如一间住家是非常现代化,但屋主却将庭园配搭中式的园艺风貌,住家及园艺就显得格格不入。
他没有修读园艺设计,而是一边做一边学,慢慢摸索。网络资讯及园艺杂志,都成为他构思上的资讯泉源,让他跟进国外及本地的最新园艺。
偏爱中式巴厘岛式
每个顾客都拥有心中特别的园艺,张景顺试过同时接获几个顾客要求不同风貌的园艺,在构思设计时遇到瓶颈,然而,这无阻处事积极的他在园艺设计的思路。
他指出,中式园艺以盆栽为主,日式著重石雕及盆栽,巴厘岛式多采用木器,英式园艺的花树形状比较定型,例如圆型、正方及长方形等,而在本地,前三者较为普遍。
若根据个人喜好,张景顺比较喜欢中式及巴厘岛式的园艺设计,因前者的盆栽花树具有欣赏的价值,后者给人一种度假及休闲的感觉。
实地考察“量身打造”
在规划一个园艺设计前,首先要实地考察有关地点,了解环境、阳光、地形、地质等,然后为顾客度身而做,划出符合顾客要求的园艺平面图,惟张景顺试过其中一个园艺设计图须修改7至8次,才达到顾客的要求。
张景顺说,园艺设计是相当耗时的过程,如果顾客没有任何概念,他要不断反问顾客喜欢何种花树、多久出来庭园、家中是否有小孩及宠物等,了解顾客的需求。
“家中有宠物就不适宜种真草皮,因为一般上宠物会抓挖草地,草地需要特别照顾;家中有小孩,就要将草皮的范围极大化及不种带刺花树,让小孩有活动空间及避免刺伤。”
园艺景观的范围,大至一个花园住宅区、广场及公寓,小至住家庭园,对他而言,最理想打造园艺的面积,应该要有10尺乘10尺,若庭园面积太小,将有所局限。
他表示,庭园面积太小,花树及其他园艺设施将受到局限,同时也要考虑到花树日后长大,需要很大的空间。
“一个园艺的范围越大,所须承受的挑战也越大,例如商业性的花园住宅区、公寓及酒店,非常注重时限,必须要在期限内完成,至于住家园艺,时间相较有伸缩性。”
软硬景观配搭 突显庭园美感
在设计园艺时须注意2项元素,即硬观景(hardscape)及软景观(softscape)的景观设施,两者经过适当的安排,以便突显居住环境的美感。
软景观指草皮、花树、盆栽、阳光等,硬观景指人工设施,包括铺装、雕塑、座椅、灯光、行人道、凉亭、水池等。
张景顺说,一般上,园艺景观以绿色花树为主,不会置入太多硬观景,他个人认为,理想的软景观及硬观景比例,应该是80%对20%。
他表示,一些园艺甚至是不需要硬景观的设施,以突显庭园绿意盎然的景象。当然这一切依顾客的需求,以设计出他们所要的园艺景观。
他表示,园艺也可视为一种住家“装修”工程,能给住家环境锦上添花,包括可为住家带来增值的优势。
此外,园艺需要定期打理,才不至于枝桠横生,破坏园艺的观感。张景顺也为无暇打理园艺的顾客,提供修缮园艺的服务,这服务胥视顾客的需求。