婚纱店走出传统路线,不再仅限于选婚纱及拍婚纱照两种服务,Valentino Bridal Cafe融合婚纱店与餐厅元素,以红色餐厅布景及红玫瑰,为情侣制造浪漫之余,舒适的环境配上特制的美食,更让他们感受到甜丝丝的浪漫气息。
该餐厅坐落在怡保市区,楼上是一家婚纱店,楼下则是一家婚纱餐厅,由两名年轻的情侣联手经营,餐厅内的浪漫气息,近期广受各地情侣的喜爱,进而演变成男士们求婚的最佳地点。
该餐厅经理锺依琳接受《东方日报》访问时指出,该婚纱店餐厅是全马唯一一家采用红玫瑰,作为主要布置的婚纱店主题餐厅。“餐厅内墙上挂著的一幅幅黑白风景照,显示了其摆设较倾向于西方国家的风格。”
她告知,其男友即该店董事锺俊铭,本身从小就已常接触婚纱摄影的行业,除了热爱摄影外,也对烹饪深感兴趣,甚至曾远赴法国进修烹饪课程。
“我则因擅长化妆和制作甜品,所以两人才联合打造心目中的婚纱店餐厅。”
她披露,该婚纱店经营已有半年之久,3个月前才开始以婚纱店餐厅的概念进驻市场,由于两人都没太多时间两边跑,所以就想到直接在同一间店铺。
“我们俩一个楼上一个楼下,除了容易管理外,也能方便顾客在吃饱后可到楼上参观。”
她告知,餐厅里的食物风格虽倾向于西方国家的风格,但因担心本地人的口味有异于外国人,有些食物会吃不习惯,所以还是会以本地顾客的口味为主,准备较适合本地人的餐食。
至于甜点方面,锺依琳强调不会向外面的糕饼店购入,制作过程全都由她负责,并亲手自制,这样每天烘培出的甜点,在无添加防腐剂的配方下,才会显得较新鲜和较好吃。
钢琴弹奏营造气氛
她指出,由于本身擅长化妆,所以偶尔也会助男友一臂之力,替前来在拍婚纱照的新人化妆,而其男友若晚上有空闲时间,也会使用摆设在店内的钢琴,亲自弹奏几首曲子给顾客听,为餐厅营造气氛。她说,许多婚纱店都没有一个舒服的地方,可为正在等待新人拍婚纱照的家人或亲友,提供一个皆能休息及享用食物的地方,因此,这正是两人经营该店的用意。
“其实,许多情侣都不太敢踏入婚纱店,所以他们可以先在楼下的餐厅用餐或喝杯饮料,慢慢了解对方的意愿后,才前往婚纱店询问详情。”
漂浮婚纱摄影著名 市场不限怡保
锺依琳披露,由于该婚纱店的漂浮婚纱摄影主题最为著名,因此,该店的市场不只是限于怡保,其大部分的顾客来自外地如砂拉越、吉隆坡、柔佛,以及新加坡等。
“以漂浮婚纱摄影主题来说,我们是全马第一家提供该服务的婚纱店,而餐厅的顾客则是大多数来自吉隆坡以及槟城等较靠近霹雳的州属。”
她表示,大部分曾前往该店的顾客,都是从网络或社交媒体认识该店,因此,这些顾客通常都会先通过上网“http://www.valentinobridal.com.my”预约以及点餐之后,才会前往该店。“这与一般未经预约而来的方式完全是相反的,他们也不用到了餐厅之后,才看菜单或者找位子。”
温暖风格适合家庭聚餐
锺依琳认为,选择食物其实都得看个人的喜好,每个人对吃都会做出比较,但现今的人会较喜欢在舒适的环境下用餐,所以只要环境不一样,以及拥有自身独特的主题,其食物也好吃的话,就已足够了。
“虽然怡保如今设立了许多各式各样的咖啡馆,彼此之间的良性竞争是无可避免的,但每家咖啡馆都拥有自身的特色及食谱,很少顾客会特意去比较两者之间的差别。”
她告知,Valentino Bridal Cafe的另一风格就是让人感觉到温暖,适合亲友或家庭聚餐,众人可在一个即舒适又暖和的环境下,聚在一起用餐之余,也能交流和分享点滴。
她表示,该店的招牌主餐为三文鱼,招牌饮料则是Zero Gravity Juice,最近也提供了下午茶套餐,而该餐厅也会依顾客的要求,为他们举办生日、订婚及满月自助餐等。