(吉隆坡13日讯)隆市近日有茶餐室开始停卖中国茶,本报记者走访蕉赖皇冠城镇及大城堡多家茶室,大多数茶室并没有打算停售中国茶,尽管中国茶利润低。
受访的茶室业者表示,中国茶售价低,盈利也低,因此有些茶餐室才决定停售。
蕉赖皇冠镇668美食中心老板黄理丰(50岁)接受《东方日报》访问时表示,他们的茶餐室仍出售中国茶及开水。
“一年前,我们一杯中国茶价格是60仙、开水也是60仙。但如今,因为员工薪水调涨了,所以中国茶价格起价到70仙了。即便如此,我认为我们的中国茶价格都很合理。”
“不是所有顾客都会叫中国茶或清水,他们有时也会点咖啡茶。”
询及该茶室最高低价的饮料时,他分享他们茶餐室最低价饮料为开水一杯60仙,而最贵的饮料是Neslo,小杯3令吉40仙、大杯4令吉。
冲泡饮料售价较高
针对一些茶餐室停卖中国茶,黄理丰表示,因为中国茶售价低,业者们赚不到钱,因此他们宁可只出售冲泡饮料,像是咖啡茶等。
“不过就算顾客来我们这里光顾,没有叫水,只是叫食物,我们也无所谓不强制。”
蕉赖皇冠镇顺顺兴茶室老板娘郑秀受访时,自己不清楚为何一些茶室停售中国茶,但或许那些业者认为中国茶价格低,店面规模可能不大,而且有些顾客关顾只会点一杯中国茶坐大半天,所以有的业者才会停止出售。
她表示,该茶餐室仍会卖中国茶及清水。
“老实说,我们茶水的价格都很合理。像是中国茶价格一杯是1令吉,一杯清水价格40仙。”
她指出,该茶餐室最便宜饮料是清水40仙,最高价饮料是美禄,分别是热和冷,前者价格是3令吉80仙,后者价格是4令吉。
偶尔有顾客投诉贵
大城堡某家茶餐室员工刘美婷(37岁)说,以前一杯中国茶价格是90仙,而一杯清水价格是60仙,如今一杯中国茶价格是1令吉,而一杯开水价格是70仙。
她说,虽然这2种饮料都起价,但生意没什么受影响,虽然偶尔还是会面对顾客反映饮料太贵,尤其是老年人。
“我们最畅销的饮料仍然是中国茶,其次就是咖啡茶,相反很少顾客会点清水。”
食客蔡常容(23岁)受访时说,他在茶餐室极少会点中国茶或开水。
他说,一般上在茶餐室点中国茶,价格都在1令吉左右。
“我平时外出用餐都有叫饮料的习惯,不过虽然我不清楚如今中国茶是否已经起价,但是我知道其他饮料的价格都在涨价。”
他表示,即便茶餐室停售中国茶,其实对他的影响并不大,因为一般光顾茶室都会点其他饮料。
34岁的陈先生指出,一般上光顾茶餐室都会点中国茶或清水,价格范围在60仙至70仙左右。
然而,他透露,虽然一般上外出用餐都会点饮料,不过如今茶室的中国茶和清水价格都起价了,大约在80仙至90仙。
“如果未来茶餐室停售中国茶和清水,其实对我来说影响蛮大,因为我有时候点饮料比较倾向清淡口味,所以我多数都会点中国茶。”
茶室业者也要生存
早前大城堡一家茶餐室张贴一张通告宣布自4月1日期,该茶室将停售中国茶,而引起热议。
马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群在接受《东方日报》访问时表示,茶室业者不卖中国茶属于个人自由,他希望顾客能够了解业者的处境。
他说,茶室业者要如何经营生意及售卖哪些饮料,属于他们的个人自由。
“他们这样做,也许有他的苦衷或原因。”
黄守群透露,茶室业者也需要生存,考量到无论怎样卖都会被顾客嫌贵,因此才决定不要售卖,这样也不用被投诉。
“一些人会认为开茶室会很好赚,但实际上业者也需要生存。”
顾客若不满可选另一家
黄守群认为,若顾客不满意某间茶室,可以选择去别的茶室用餐,不需要把某间茶室搞得满城风雨。
“若顾客不满意某间茶室,可以选择去别的茶室用餐,而不需要把事件搞得满城风雨,这样反而会辛苦那些业者。”
他感叹,现在的年轻人都不愿经营茶室,大部分经营都是年纪较大的夫妇,有时连员工都请不起。
他希望消费者能够了解业者的心酸,不要因小事而和业者计较。