(吉隆坡21日讯)参峇酱(Sambal)配猫山王!吉隆坡一业者看准国民对榴梿的喜爱,竟推出“榴梿椰浆饭”,掀起网民不同的反应,其中不少对国民美食是否适合搭配水果之王的问题存在分歧。
通过KL Foodie一段视频显示,这份椰浆饭搭配一如往常的配料——半颗水煮蛋、黄瓜、江鱼仔、参峇酱、唯有不同的是添加一块榴梿果肉。
这份椰浆饭所提供的榴梿品种有猫山王、XO、黑刺、竹脚,任顾客选择。
此餐点可在位于吉隆坡帝帝旺沙的一家名为In Between X Briyani Mak找到,具体地点是在天桥下方。
一些人为这种搭配的吃法进行解释,指这就像是在吃米饭配榴梿发酵物(Tempoyak)。
“榴梿配饭吃本来就不奇怪,如果是榴梿发酵呢?”@Mohd Khairil Mahamad评论“可以把它当作椰浆饭后甜点来享用。”
另一位网民@Shamsul Rizal表示,榴梿一次过搭配椰浆饭、鸡肉或牛肉咖喱以及参峇酱会非常美味。
相反其他人对这种奇怪的组合持有批评的态度。@Prakash Kaash表示人们将来恐怕可能会提出更奇怪的组合。“接下来可能是香蕉叶饭配炒榴梿,还有榴梿汁。”
与此同时,@Mohd Khairi Kasri表示,椰浆饭最好搭配野芒果,一种位于婆罗洲野生芒果的品种。
@Azmil Melz赞同上述的意见“至少野芒果是甜酸的”面子书使用者@Shamini GK也不同意这种组合。她表示“有些东西确实不应该混合......它是其中之一。”
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