原料、租金、工资样样涨　咖啡酒餐商公会：餐饮业疫后乐不起

（吉隆坡20日讯）八打灵咖啡酒餐商公会主席邱国明指出，新冠疫情限制解除，餐饮业生意好转，业者本应开心，但事实上他们并不快乐，因为原料、租金、电费、工资样样上涨，唯独赚幅没上涨。

他表示，虽然茶水原材料（糖、牛奶、咖啡粉、美禄粉）涨价，但若涨幅不大，则希望同业能自行吸纳成本，以免我国通货膨胀现象进一步恶化。

他说，持续的乌克兰与俄罗斯战争、马币贬值，在连锁效应之下，导致原料供应成本上涨。

他指出，为了减轻同业的负担，该会在过去也积极与相关单位展开对话，向他们传递同业面对的问题，希望能解决成本上升。

黄守群昨晚在八打灵咖啡酒餐商公会晚宴上致词时说，“全球经济放缓，包括中国的经济增长都在经历令人担忧的波动，我国也无法幸免，盼政府带动经济成长。”

“我们作为最接近消费者的行业，是必须好好迎接这一波涨潮，因为同业所做的任何决定，都可能牵一发动全身。”

他说，饮食业在经历冠病疫情的打击之后，却又不断面对通货膨胀，该会几乎每隔数月会收到调涨物价的通知。

“我希望团结政府能身体力行带动国家的经济成长，全力以赴搞好国家经济，以便让人民能安居乐业。”

他解释，制作一杯咖啡或茶的原材料，牛奶和奶精的成本已上升60%，以致咖啡和茶粉价格上涨35%，加上租金和电费也涨价，唯一没有上涨的是同业的利润率。

他说，全球局势使得百物涨价，餐饮业公司面临著同样严重的问题，以致他们也提高了供应价格，而国内餐饮业又高度依赖进口食品原料，所以传统咖啡店也难逃涨风。

八打灵咖啡酒餐商公会昨晚举办欢庆43周年纪念晚宴，出席者尚有公正党八打灵再也国会议员李健聪、雪州行政议员嘉玛莉亚、马新咖啡茶业联合总会永久名誉顾问陈耀龙、副总务杨子云、副调查林伟国、财政谢宝皝、总务拿督陈川养、八打灵咖啡酒餐商公会财政陈振辉、副总务邹学基及副财政林方全。