(吉隆坡23日讯)不少饮食业者虽暂休两周应对行管令2.0,但若持续延长,相关业者估计茶餐室档口退租率将攀升,餐馆亦可能现30%结业潮。
雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会副总务罗秋雄表示,过去一年新冠疫情反复不定,餐饮业者的业绩更可说在第三波疫情爆发时跌落谷底,现为抑制第三波疫情再落实行管(MCO 2.0)可说是更加的惨。
“饮食业者挺不过而结业的例子也一定会增多的,依我看行管令延长至两个月的话,至少会再有30%饮食业者结业。”
他接受《东方日报》记者电访时说,属下会员过半选择暂时休业两周,观察行管后续是否会延长等,至于持续营业的业者则会加强在社交媒体宣传,或发讯息给熟客,冀此能增加外卖或外带的生意额帮补。
他也提及,下来行管令期间疫情仍不受控,迫使必须延长的话,首当其冲就是各商家去年杪便备好的腊味、鲍鱼,及鱼生等团圆饭高档食材。
“若是已经预定团圆饭的食客,碰上行管延长至农历新年期间的话,唯有改为把佳肴送到府上作为对策了。”
冀暂免除SST
罗秋雄亦是加影翡翠大酒家董事经理。他说,餐馆主要收入来源是宴席,外带外送的业绩根本不足。
“我们希望政府能暂时免除6%的销售与服务税(SST),让商家能有多馀的资金,准备促销回馈和吸引食客光顾,能暂缓经济问题,减少结业现象。”
雪隆福州咖啡酒餐商公会主席邹长财表示,除了宴会,餐饮业者的其次收入来源是与旅游业合作。
“已一年没国外旅团,现在行管期间不得跨州,本地旅团的生意也没了,真的是很辛苦,很难撑下去。”
他还说道,随著大马爆发第三波疫情,属下大部分会员茶餐室的摊位退租率是不断再攀升,就以其自身的茶室为例,截至昨天的档口退租率已达90%。
“摊主退租原因是想暂时休业,然后静观其变,再决定是否复业。行管再落实后,恐怕退租情况会加剧,惟上升幅度则难以估计。”
巴生滨海咖啡酒餐商公会会长林炳福表示,第三波疫情起就不少会员选择暂休,待疫情后重新出发。
“其实全国各区,无论是行管、条管或复管,情况同样严峻,要是疫情持续升温或行管继续延长,堪称到了牵动行业‘生死存亡’的程度了。”
他说,外带外卖不过占总生意额30%不到,完全不足以应付营运开销,期盼能在本次行管就成功抑制住疫情,政府也能考虑发放一些津贴协助餐饮业者渡过难关。