（吉隆坡26日讯）为打造“美食天堂”的招牌，吉隆坡市政局推出“吉隆坡食物与饮料品质认证”计划，除了广邀餐厅参与此认证计划，也邀请全民担任“美食评估员”，为自己最爱的美食打分！
吉隆坡市长拿督斯里阿末菲沙表示，吉隆坡美食是吸引国内外游客的一大重点，因此为了确保餐饮业者可以保持高素质的食物味道与卫生素质，决定推出“吉隆坡食物与饮料品质认证”，并分为精致餐饮与普通餐厅两个级别。
“任何有意参与认证计划的餐厅，可向市政局索取报名表格，并通过食物味道与餐厅卫生评估即可，此评估由市政局严选而出的美食家，与普罗大众担任的美食评估员负责评分。”
他解释，若餐厅评估分数达到90分以上将获得“白金级认证”，分数在70至90分之间，则获得“黄金级认证”，此认证的有效期限为两年。
5月正式开跑
“目前我们正在向商家宣传，还得等待人民申请加入‘美食评估员’，预计两个月后的5月正式开跑。”
“此计划除了确保我国美食品质维持在世界级水准、参与的餐厅也可以进一步拓展知名度，因为民众也会信任由政府发出的官方品质认证；透过普罗大众的‘美食评估员’投票，也能确保此认证不会缺乏民意支持。”
他今午在吉隆坡城市艺廊出席“吉隆坡食物与饮料品质认证”推介礼时补充，市政局将邀请目前在环境清洁评分获得“A级”的1000间餐厅参与此认证计划，更欢迎市内剩下的近4600间餐厅参与。
“此计划是《2015至2025吉隆坡旅游大蓝图》下的其中一个计划，而这认证也不会只‘惠及’大酒店或著名的餐厅，因为我们分为精致餐饮与普通餐厅两种级别，提供两个不同的评分标准。”
他强调，获得认证的业者除了可以在餐厅展示认证级别至少两年，也能在市政局的旅游网站www.visitkl.gov.my获得显著宣传位置，增加顾客信心之余，也起到更好的宣传作用。
询及市政局有何对策解决吉隆坡夜市卫生问题时，阿末菲沙坦言夜市美食的确是吉隆坡的旅游特色，因此市政局也致力于提升夜市设施与小贩的卫生意识，因此这有赖小贩的通力合作，不能单纯依靠市政局。
