(吉隆坡23日讯)本地蔬菜价格大跌价但却销量差,即使1公斤菜才卖1令吉,还是乏人问津!
经历东海岸大水灾后,本地蔬菜曾因供应量大跌而使蔬菜价格飙涨,但随著天气持续放晴,本地蔬菜产量恢复正常,促使蔬菜价格在农历新年前夕下降,民众庆幸新年无需吃贵菜。
相较起农历新年前夕,如今的蔬菜价格又再跌价,但便宜菜尤其是本地菜的需求量却不增反减;小贩除了埋怨今年市场惨淡之余,也感叹即使菜价低,销售量却不佳。
为了迎接农历新年,市民大多会选购价格较为昂贵的中国菜,反观价格更为便宜的本地菜(或称平原菜)则销量平平,部分受访菜贩指出,就算本地菜价便宜,但还是吸引不到消费者购买。
民众转吃中国菜
其中,便宜菜销售不出的几个主要因素,包括第一、新年期间民众以选购中国菜为主;第二、不少杂饭档和食堂业者至今还未开市营业;第三、经济不景导致整体市场受到影响。
吉隆坡半山芭小贩小商公会主席陈克强受询时直言,今年的市场真的很静,相较起往年相同时期,整体销量大约减少了30至40%不等;如今的蔬菜价格,比新年前夕(靠近年三十晚)时的价格要便宜,但市场还是没有人潮。
他说,这些便宜菜就包括有菜心、芫菜、蕹菜和小白菜等,但其实几乎每一种蔬菜,销量都是一般。“我认为,经济不景是冲击整个市场的主要原因之一。”
询及蔬菜一直卖不出要如何解决时,他无奈地表示,即使蔬菜大丰收,如果市场不热,小贩自然也会少进货。“蔬菜放久了烂掉,也就只能丢掉,或用来养鸡养鱼。”
此外,吉隆坡蔬菜批发商公会会长锺德强指出,近期因为天气大好,在蔬菜供应量充足的情况下,蔬菜价格都很便宜,惟蔬菜需求量却不高。
他相信,这只是短暂性的情况,因为不少杂饭档和食堂业者还未开档营业。目前,很多蔬菜价格都会便宜,只有番茄和酸柑等价格会稍贵。
气候影响产量 照顾蔬菜不易
乌鲁音农音鲜蔬有限公司主席陈来安指出,阳光普照的天气对蔬菜种植是好天气,但如果天气过热,反而会影响产量,因为过热的天气会导致叶子缩小。
他直言,最近的天气确实有过热的情况,农民必须多在菜园浇水,但浇水也必须注意水的温度,因为如果水的温度很高,也一样会影响产量。
“总的来说,照顾蔬菜并不容易,必须特别注意气候的转变,太多雨量或是太热的天气,都会直接影响蔬菜的产量。”
他举例,白天温度很高,下午突然下起暴风雨,庞大的降雨量会直接伤到蔬菜;同样地,如果白天温度高,导致土壤很热,之后突然下雨,同样也会对蔬菜的生长构成影响。
他说,如今的天气已不能说是好天气,5年前或10年前的气候才算是蔬菜种植的好天气。而过热的天气,对化肥和农药来说都是不利的。
“最近我们做了实验,发现同一气候下,在室内和室外种出的产量并不一样,室外的蔬菜在猛烈太阳照射下,不仅绿叶会转小,产量也会减少;反观室内种植就好多了。”
“产量的好坏取决于农民如何照顾,如果照顾得好,蔬菜产量就会维持,甚至能取得更好的产量。”
此外,菜农余添福指出,最近的天气是种植平原地蔬菜产量最高峰的时期,反观瓜菜类则可能因授粉阶段大吹东北风,使得结果不理想。
他说,每一年的这个时候,蔬菜的产量都会比较高,但在新年期间,因大部分的饮食业都在休假,因此蔬菜的需求量并不高。