(蒲种23日讯)随著许多上班族纷纷开工,不少熟食小贩将在明日开始,卸下张贴在摊档的“新年涨价”纸牌,把食物售价“还原”,表示“绝不欺客”!
较早前,基于大部分餐饮业者都会在农历新年期间,即大年初一开始休业,令持续营业的熟食摊档寥寥无几,为此,业者都会趁新年期间,即初一至初五调涨价格,而涨价额度皆为50仙。
为此,《东方日报》记者今日再次走访蒲种和八打灵再也一带,根据目测,尚有许餐馆尚未开市,也因如此,一些已开业或“从未休息”的餐馆皆高朋满座,部分摊档更引来多人排队。
来自蒲种市中心的面食业者罗女士指出,该茶餐室从初一至初五都没有休业,大部分面食业者都全线调涨价格,并将“涨价通知”张贴在摊档上。
“我所售卖的面食自初一开始,原先的5令吉50仙价格已调至6令吉,尽管如此,新年期间的生意额颇好,相信涨价之举都得到顾客的谅解和接受。”
她说,“新年涨价”仅维持至今日,换言之,从明天开始,该茶餐室的所有摊档将熟食回调至原先的价格。
茶水老板梁永峰说,所有茶水无论是冷饮或热饮,都在新年营业期间上涨20仙,其中,外卖者也必须承担20仙的涨价额度。
“不过,上述价格仅会在新年期间推出;从明日开始,所有茶水价格都会下调至原先价格。”
尽管如此,仍有一些多年都未涨价的业者,也趁机稍微调涨价格,好让生意能收支平衡。
希望持续好生意
餐馆老板陈添发说,他所经营的杂饭是在初三正式开业,虽然杂饭价格并没调涨,但茶水价格则稍微上涨,调涨幅度为10仙至20仙。
“我已有两年时间没起价,因此决定从今年农历新年开始,稍微调涨茶水价格,即小杯饮料调涨10仙,大杯则为20仙,同时外卖也起价10仙。”
此外,在灵市方面,今日开业的茶餐室寥寥无几,基于大部分熟食档都在新年期间休业,所以,直到今日开业日,业者没有调涨价格。
美嘉花园的面食业者林阿喜说,他与其他业者一同在今日开业,基于行情不好,许多业者都不敢贸然起价,以免影响生意。
“从今日开始营业的业者,包括茶水都没有起价,反而保持新年前的原价;所幸今日的生意额还算理想,同时希望可观的生意量会持续。”