饮食文化

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陈振培:爱加料的槟城人

龙门阵

很多外地的朋友都说槟城人的饮食习惯很奇怪,不管吃什么都喜欢加料,而且不能让槟城人点菜,他们会给你点一桌子菜,同时去到哪里...

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颜玉君:嘛嘛档是肥胖之源?

龙门阵

根据2019年马来西亚《全国健康与发病率调查》显示,每两名大马成人中,就有一人面对超重(30.4%)和肥胖(19.7%)...

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莫希丁阿都卡迪·槟消协主席

勿急于捍卫24小时食肆 槟消协促等卫生部谘询结果

北马

(槟城9日讯)槟城消费人协会促请槟州地方政府事务行政议员方美铼不要急于捍卫24小时餐厅和食肆,应等待卫生部咨询结果。该会...

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莫希丁阿都卡迪·槟消协主席

槟消协:吃夜宵副作用多 促取消24小时餐饮执照

北马

(槟城22日讯)夜宵带来须多“副作用”,如肥胖、睡眠失调和消化不良等等,槟城消费人协会呼吁政府取消饮食业“24小时营业”...

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郑名烈:闽南劳动家庭的饮食经济学

龙门阵

一个民族的饮食习惯,与其所处生活环境有关。正所谓一方土养一方人。地处山区的永春人,先天就很少接触到河川湖泊,所以不擅长捕...

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一年时间跑遍雪隆一带百年老店 隆雪华堂推《百年文化建筑美食特刊》

国内

(吉隆坡16日讯)隆雪华堂利用一年时间,跑遍雪隆一带百年老店,积攒丰富百年美食与建筑清单,并在百年庆典谢幕之际,推出《百...

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辣子鸡是著名的传统川菜。(图取自网络)

门店超过32万家 川菜成中国第一大菜系

国际

(成都18日讯)中国四川省广安市近日举行“第六届世界川菜大会”,会上发布了《川菜产业高质量发展研究报告(2023)》,指...

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黄瑞泰:从饮食推动文化发展

龙门阵

近年来国内掀起了一阵本土老味道的风潮,不管是海南茶、生熟蛋、烤面包、手工包,还是咖喱面、鱼丸粉,到传统的老粤菜饭店,老味...

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黎翠雯:普洱茶语

东方文荟

“茶海浩瀚。独钟云南”。中国饮茶文化悠久,历经千百年的发展与延续,深深扎根于中华民族优良文化中。作为中国茶文化发展史的伴...

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