不完美水果 变成人人都爱的冰淇淋

外表不好看的水果只能丢弃吗？ 主张以不浪费食物为宗旨的Tug Gelato冰淇淋店，却赋予了这些不完美的水果一个新的价值，将之变成人人都爱的水果冰淇淋，不仅有助减少食物浪费，也成就了可持续 的环保概念。

位于沙登怡观园（Taman Equine）的一家义大利冰淇淋专卖店，Tug Gelato by The Unusual Green将外表不好看的水果，变成人人都爱的水果冰淇淋，同时也可以减少浪费食物，带出 永续环保的概念。

Tug Gelato的创办人杨昕颖表示这家冰淇淋的起源，来自她大学时期的比赛，以不完美水果为主题，来解决商家的问题。 随著比赛落幕，她就想要将这个概念实践到现实。 （摄影：张真甄）

延伸阅读：

TUG Gelato以不浪费食物为宗旨 将不完美水果打造成人人都爱的冰淇淋

https://www.orientaldaily.com.my/news/central/2023/11/26/613577

要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.