巧克力既有甜味也有苦味，深受各个年龄层的喜爱，咬上一口让人倍感幸福。无论是开心时刻还是情绪低落，巧克力像是有魔法一样，能够治愈我们的心情~
喜爱巧克力的你一定无法抗拒它的魅力，但你是否了解巧克力的制作过程和历史呢？
《U玩食》记者前往位于雪兰莪哥打白沙罗的巧克力博物馆（Chocolate Museum @ Kota Damansara），展开一场关于巧克力起源与制作工艺的探索之旅！
探索东南亚首家互动巧克力世界
哥打白沙罗巧克力博物馆是马来西亚和东南亚首个巧克力博物馆，也是东南亚最新、最具互动性、独特的巧克力博物馆，让游客可一窥其中的奥秘。博物馆内设有互动数字展示、丰富的巧克力知识和最先进的设备，并提供超过100种巧克力品牌供选购。
一踏入博物馆，浓郁的巧克力香气扑鼻而来，甜美的气息瞬间弥漫，让人仿佛沉浸在甜蜜的世界中。在这里，游客将深入了解可可豆的悠久历史和巧克力制作工艺，探索巧克力背后的故事，以及那些推动巧克力发展进程的关键人物与技术。
巧克力博物馆虽小，却内容丰富，沿着展板和展品的走廊，游客一步步深入，探索每一个角落。巧克力博物馆1.0设有多个展区，等待你一一发掘：
I）可可豆的历史和历程
这一展区追溯了巧克力的起源，从公元前1500年的阿兹特克文明开始，一直到现代，展示了可可豆的发展历程。通过丰富的展品，游客可以了解到巧克力是如何从古老的文明演变为今日的美味佳品。
II）巧克力之父
在这一展区，游客可以深入了解巧克力制造领域中的杰出先锋人物以及瑞士巧克力的发展历程。这些历史不仅激励人心，还展现了人们对巧克力艺术与技术的不断追求。
III）巧克力的健康益处
在健康益处区域，互动式人体解剖LED显示屏揭开了许多关于巧克力的误区。例如，巧克力被证实能改善记忆力、心理功能和情绪，增加大脑血流，改善认知能力，降低中风风险。此外，巧克力还有助于心脏健康，帮助降低血压，改善血流，减少心血管疾病和中风的发生。
IV）工业中的巧克力
游客将在这个展区了解可可树的生长和种类、及巧克力的工业生产过程。从可可豆的种植、采摘、发酵、干燥、到烘烤、磨碎，再经过混合、精炼、调温，最后倒入模型制成各式各样的巧克力，每一个步骤都展示了精密的技术和巧妙的工艺。
V）巧克力厨房
巧克力厨房配备了先进的巧克力制作设备，包括能够直接在巧克力表面打印图像的巧克力打印机。在特定时段，巧克力师傅会进行现场制作展示，游客可以近距离观摩巧克力成品的制作过程。无论大人还是小孩，都能在这充满魅力的体验中找到乐趣。此外，想要亲手制作巧克力的游客可以报名参加工作坊，亲身感受巧克力制作的精湛工艺与创作乐趣。
走进巧克力的历史与艺术世界
巧克力博物馆2.0馆内特别展示了原型比例大小复制的可可树，让游客能够近距离观察这棵赋予巧克力生命的植物。在1980年代，马来西亚是世界最大的可可供应国之一，1990年代开始，马来西亚的可可生产逐渐下降，然而，马来西亚至今仍保留着强大的可可加工和巧克力制造能力，尤其是在加工高品质的可可制品上。
巧克力博物馆2.0拥有多个独特看点，带你走进一个充满甜蜜与创意的世界！首先，马来西亚最大的室内巧克力火车模型——一列长达30英尺的巧克力火车模型令人惊艳，巧妙地结合了机械与甜美的艺术品。博物馆还收藏了多个历史船舰模型，带你穿越时间的洪流，感受巧克力与历史的完美结合。
另外，M&M巧克力肖像区展出了前首相敦马哈迪与夫人敦西蒂哈斯玛的巨幅肖像，兼具趣味与历史意义。敦马哈迪的肖像由5359块彩色 M&M巧克力拼制而成，耗时336小时；而敦西蒂哈斯玛的肖像则使用2656块彩色M&M花生巧克力，耗时216小时完成。
博物馆内的双峰塔巧克力塔雕塑不仅是全球最大的一座，更是以其宏伟的结构和精致的巧克力艺术品位吸引了无数游客的目光，令人叹为观止！值得一提的是，这座双峰塔巧克力塔雕塑是由一名本地巧克力烹饪专家Amer Hamzah厨师设计和雕刻，采用了525公斤黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力混合而成。
此外，展厅内还展出了多件巧克力艺术雕刻收藏品，精湛的手工技艺令人叹为观止。此外，Cow Parade展出了多达100只可爱的彩绘奶牛雕像收藏品，趣味十足。
对于喜欢互动体验的游客，疯狂魔镜墙将为你增添更多乐趣，还有别忘了在巧克力威尼斯3D艺术墙打卡哦！博物馆还展示了吉百利（Cadbury）、瑞士莲（Lindt）、和好时（Hershey's）等知名巧克力品牌的历史，以及战争时期的巧克力故事。
巧克力博物馆2.0与信誉良好的国际巧克力品牌合作，透过令人惊叹的互动景点、原创艺术品和迷人的事实，重新定义了其3Es（教育、体验、愉快的购物）概念。每个展区的介绍都内容丰富，并结合互动体验，让参观过程既轻松又有趣，非常值得亲自前来体验与了解！
不可错过的巧克力体验
离开巧克力博物馆前，别忘了在售卖区挑选种类丰富的本地与进口巧克力，无论是自己享用还是送礼，都是绝佳的选择。
巧克力博物馆非常适合家长带孩子参观，不仅能让孩子学习课本之外的新知识，还能亲自体验制作巧克力，绝对是一次难忘的假日经历！巧克力博物馆1.0展览厅对所有游客免费开放参观，而巧克力博物馆2.0则需付费入场。
无论你是巧克力爱好者，还是带着孩子来了解和体验巧克力制作乐趣的家长，这里都能让大家收获满满！
欲知更多详情，可浏览雪兰莪哥打白沙罗的巧克力博物馆官网。
【资讯栏】
巧克力博物馆（Chocolate Museum）
地址：No.2，Jalan Teknologi 3/5，Selangor Science Park 1，Kota Damansara，47810 Petaling Jaya，Selangor
时间：早上10时至下午5时（每日开放）
-Chocolate Museum 1.0-免费参观
-Chocolate Museum 2.0-优惠价格：成人RM5；7岁或以上小孩和学生RM3；6岁或以下小孩RM2；OKU和3岁或以下小孩免费
**超过10个人的团体参观须线上预约
**巧克力工作坊须线上预约
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