台北、西门町、阿里山、日月潭、高雄等地都是大家熟知的旅游胜地，但这一次我选择了一条与众不同的旅游路线。如果你渴望体验一次独特的台湾之旅，也许“西拉雅文化之旅”将是你的不二选择，因为西拉雅族主要分布在台南和嘉义地区，这里留下了西拉雅族的历史遗迹和文化底蕴，因此，旅程中更注重南部地区淳朴的一面。
耗资1亿令吉的新化果菜市场有“全台最美菜市场”，建筑设计还荣获国际大奖，屋顶上梯田式草坡设计，为室内空间降温不少，真正做到、实用性或环保各方面的考量。
Siraya，是西拉雅族“人”的意思，西拉雅族是居住在台湾几千年的原住民，主要分布于嘉南平原。为了突显西拉雅族文化的在地特色，原名为“五库国家风景区”（曾文水库、乌山头水库、白河水库、尖山埤水库和虎头埤水库），基于对原住民的尊重与保存文化的表现，后来正式定名为“西拉雅国家风景区”。
相信大家台湾都不陌生，像台北、日月潭、阿里山等不少人都去过，但这次台湾西拉雅路线非常不同，如果你想来一趟不一样的台湾之旅，或许“西拉雅文化之旅”会非常适合你。
因水库有许多漂流木，当地村长灵机一动决定将音乐注入产业，邀请老师教村民及游客以漂流木制作小提琴并学习拉琴，为大埔找到地方创生特色产业的灵魂与价值，如今大埔已俨成小提琴的故乡。
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西拉雅国家风景区管理处辖区内有数座闻名遐迩的水库，为南台湾重要水资源的重要区域，乌山头水库竣工当年为全球第3大水利工程系统，成为境内重要的水利建设。西拉雅国家风景区的传统文化中，以“西拉雅文化”最具代表性，这里也陆续发现史前文化遗址，且有不少西拉雅族后代迁移至此。
好多鸟儿在空中盘旋，看著水中有鱼儿出现，接著俯冲抢食，这是台湾其他景点所没有的奇特景观，只有来曾文水库搭游艇才看得到，喜欢自然景观、爱鸟人士千万别错过这样近距离看老鹰觅食奇景喔。
兰都观光工厂是全台唯一的兰花主题园区，除了有各式各样的兰花以外，也附有导览和DIY活动。此外，兰花萃取物也被用来制作牙膏、洗发水、精华液等生活用品，园区的尾端有一个购物区让游客们可以把有兴趣的产品买回去。
曾文水库观景台是来嘉义大埔必游景点，观景台餐厅挑高的建筑设计，可360度远眺水库美景。走上风景区的至高点—观景楼，将收获曾文水库无死角的壮阔景色。旅人更能乘游艇游湖赏鹰，探访曾文水库秘境，饱览山水奇景。
在这里的每一座建筑都有著独特的故事，由资深讲解员王荣森生动地介绍，他为我们讲述了新化老街每一栋房子的历史，这些建筑是如何保存下来的，它们的前世今生，防空洞的位置，以及店铺的传承。看著他充满自豪和满足的表情，就像是一位亲切的老邻居向我们报告著社区的近况一般。
新化老街在日据时期1921年开始从西边街开始兴建巴洛克风格的店屋，东边街是1937年才开始转换成巴洛克风格建筑。
街役场原本是一座历史悠久的建筑公所，一度因地下停车场的修建被拆除，后来依靠人们搬迁至此，非常有纪念价值，还曾获得台湾票选100栋历史建筑物的第四名，内里装潢古老且大气，食物真的很好吃。
讲解员王荣森就像一本活字典，一路上与当地居民亲切问好，还能为我们一一介绍。这个友好和热情的地方，让我不禁想要久留下来。
这次旅行让我难以忘怀的还有那些非同寻常的野味。我们住在大坑农场，傍晚时分，老板娘用传统方法为我们烤制美味的烤鸡。那金黄的外皮，诱人的香气和美味的鸡肉，真正的原汁原味！
大坑休闲农场的游客接待处是由桧木和原木打造，走进这个休闲农场，随时会有小鸡拦路，小木屋里住了迷你猪，旁边也有鸭子呱呱叫迎接我们。傍晚时分，可以走了一趟绳索吊桥，晚上院子里还会亮起一排又一排的小灯泡，青色草地上还有小木马和多只白兔饰物，非常浪漫。
第二天凌晨，我们早早起床，前往附近的二寮观日平台，可以在云海之中欣赏到“咸蛋黄”般的日出。
大坑农场附近就是知名观日景点“二寮观日亭”，4点半起床前往观日亭等候日出，约五点多太阳就从前方展露芒角，只需静静的观赏，慢慢的等候，日出就这样低调出现，运气好可以等到一颗蛋黄般日出。
二寮观日平台，在这里可以在一片云海中看著“咸蛋黄”日出，日出会在短短1分30秒从云海中挣脱而出。
尽管日出比预定时间晚了半小时出现，当我们几乎要放弃时，日出在短短的1分30秒内从云海中升起，那种失而复得的感觉，再加上眼前的美景，让我忘记了被蚊子叮咬的不适。午餐时，我们来到了台南的果农之家，这里的“水果大餐”真的令我大快朵颐！
瓜瓜园地瓜故事生态馆学习了很多有关番薯的知识，原来现在我们吃到的番薯源自荷兰，而且现在有些品种必须通过配种才能获得。
西拉雅国家风景区的自然与人文特色相当多元且丰富，也因此形成了来到这里多项不得不看，不得不知，不得不到此一游的充分理由。西拉雅国家风景区为台湾第一个以人文命名的国家风景区。这里也陆续发现史前文化遗址，且有不少西拉雅族的后代仍在此定居，更保有传统的西拉雅公廨及独有的“夜祭”仪式。这里除物产丰沛、山水秀丽外，还有深厚精彩的人文故事，待你一探究竟。
游艇会放慢速度，缓缓靠近一座岛屿- 山猪岛。当帕华洛帝的“公主彻夜未眠”音乐响起，会突然成群的山猪奔向码头，因为山猪岛野生山猪也是水库主人之一。
曾文水库的钓鱼平台是全台湾唯一合法的水库钓鱼平台，平台面积900平方公尺，承载量15公吨，可同时容纳两百人，供电、还提供卫浴可洗澡。
大埔区有一座和平竹炭窑。竹炭的制作，需要20多天，每一座窑可置放3000公斤的柱子，用摄氏850度以上的高温柴火燃烧，直到竹子变成竹炭，等到熄火和冷却也需要7天。竹炭的制造过程会产生竹醋液，可以驱蚊、抑菌等等，游客可买回当手信，也可在此吃竹炭黑冰淇淋。
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