您品尝过现摘现吃的新鲜无花果吗?市场上无花果通常是经过脱水风干后的干果,或是仅成熟50%的无花果,但在这里,除了可以品尝到最新鲜、最美味的无花果,你还可以体验到独特的农家乐。
提起无花果,大部分人可能更熟悉的是已经经过脱水的无花果干或是带有苦涩味道无花果。这是因为无花果在新鲜状态下并不容易保存,因此在无花果园这类特殊地方,我们才有机会亲自品尝到新鲜的、刚刚成熟的无花果,这种无花果通常比市场上售卖的无花果或是脱水干果更为甜美、多汁,且不带苦涩,这才能够真正欣赏到无花果的原汁原味。
因此,Figtopia - Syurga buah tin提供了一种特殊的体验,让游客可以现摘现吃亲身品尝新鲜无花果摆脱了通常干燥或苦涩的印象,除此之外,还可以体验到农家乐。
Figtopia - Syurga buah tin是太平首个现摘现吃的无花果园,目前已经建园3年,在2022年时开始售卖新鲜无花果和无花果产品,在今年7月开始开放让游客可以体验自行摘采无花果。
60种类、900棵的奇妙世界
Figtopia拥有60多种不同品种和总计900棵的无花果树,无花果是一种很奇特的水果,犹如其名,“无花”,无花果树并没有“开花”的过程而是直接结果,并且无花果大部分品种都有“畏水”的特性,它的树叶并不可以接触水因此需要在温室内栽种。
此外,无花果的果实并不同于香蕉与芒果一类,无花果是非呼吸跃变型果实在采摘后就不会继续成熟。通常市面的无花果在成熟度达50%时就会被采集,因为这时的无花果才能存放更长时间,而Figtopia的无花果只有在80%成熟度以上才会被允许采摘,然而成熟后的无花果的保鲜期非常短暂,仅为10天。因此,园主和他的团队必须非常用心地管理采摘和销售,以确保游客品尝到最佳风味和口感的无花果。
由于马来西亚年温暖的气候和充足的阳光的条件非常适合无花果的生长,因此,一年365天都能品尝到新鲜的无花果。在这个园区里,您可以品尝到各种各样品种的无花果,从甜蜜的黑无花果、红无花果、橙无花果、黄无花果到多汁的青无花果,每一种都带著独特的风味和口感。
无花果功效带来多重好处
无花果不仅仅是美味的水果,它还有许多好处。它们富含纤维、维生素和抗氧化剂,有助于提高免疫力、改善消化和维护健康的皮肤。此外,无花果还有助于降低血压和改善心血管健康。
无花果园负责人Yusof接受专访时指出:“非常多人远道而来为了品尝和购买无花果,有顾客分享称无花果叶可以抑制血糖,适合糖尿病患者食用;更有癌症患者食用无花果控制癌细胞。”
Yusof在了解无花果的功效后决定学习种植和推广无花果。他先在怡保向一位导师学习了6年,积累了丰富的无花果栽培经验。随后在新冠肺炎疫情爆发,大马实行行动管制令期间,他决定回到太平并开始种植无花果。
在建立园区一年后,2021年他决定壮大无花果园,因此他联系在怡保的导师,两人从师生转为合作伙伴,一起著手将无花果园打造成一个独特的旅游景点,开始出售无花果和制作无花果产品,直至今年无花果园于7月正式对游客开放,Figtopia 已经成为了一处农家乐景点。游客们可以在这里亲自采摘,品味新鲜的无花果。
Figtopia 开放时间为上午9时至下午4时,星期五休息,最佳参观时间为天气凉爽,阳光温暖的早上,除了有更多的无花果可以选择采摘,还有是因为温室内会比室外热4度,避免酷热的天气更能好好享受农家乐。
品尝各种无花果美食
无花果园在营业时间都会安排工作人员带领游客参观园区,介绍无花果的生长过程以及其丰富的品种。你还可以选择自行采摘无花果,或者在园区内购买。如果是远道而来只为购买无花果,也可以通过社交媒体联系订购,他们会在保丽龙内放置冰块,以冷冻方式保存无花果,确保新鲜度。
除了新鲜无花果,在Figtopia也可以品味到各种无花果美食,包括无花果果酱、无花果柠檬水,无花果曲奇和无花果雪糕等,在星期日还有提供无花果可芙饼。
Figtopia每个月都会开放一次无花果培训课程,帮助人们更深入地了解无花果的种植和护理。Yusof说若是有公司团建、学校活动或是组团旅游想参与课程,也可以额外开班,建议人数为20人至30人最佳。
Yusof透露在以前,一棵无花果的树苗非常昂贵价格是介于5000至10000之间,目前Figtopia也备有各种品种的树苗供购买,价格介入50令吉上下起伏,需要视品种而定。
太平无花果园的位置非常便利,距离章吉遮令收费站仅1.8公里。Yusof的愿景是将无花果打造成太平的特色之一,使所有路过太平或前来游玩的游客都能在这里体验农家乐,了解无花果的各种好处。
见腻了钢铁森林,不如在假期脱下繁华与喧嚣,选择亲近自然,了解无花果的神奇之处感受慢生活的乐趣,体验收获的喜悦,休闲旅游方式更能使身心放松、愉悦精神让人陶醉。
【资讯栏】
地点:Figtopia, Syurga Buah Tin
地址:Lot 765, Jalan Parit Menteri, Batu 6, 34850 Changkat Jering, Perak.
电话:011 5330 9525 (Uncle Fig)
营业时间:10am至4pm(星期五休息)