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(吉隆坡8日讯)由本地调酒师 Muhammad Nadzemi Norihan 创作的无酒精鸡尾酒 Bandung Pandan Spritz,在“2025 Signature VM 全国特调饮品大赛”中脱颖而出,勇夺冠军,并获选为“2026马来西亚旅游年”(Visit Malaysia 2026)官方推荐饮品,预计将于明年起在全国多家酒店推广供应。

Muhammad Nadzemi Norihan通过精细的澄清工艺与气泡注入“Bandung Pandan Spritz”,既保留了传统玫瑰露的灵魂,又赋予其时尚表达。
Muhammad Nadzemi Norihan通过精细的澄清工艺与气泡注入“Bandung Pandan Spritz”,既保留了传统玫瑰露的灵魂,又赋予其时尚表达。

这项饮品于本周在吉隆坡万丽酒店(Renaissance Kuala Lumpur Hotel)旗下酒吧 R Bar 举行的发布会上正式揭晓。Bandung Pandan Spritz 取材自本地传统饮料玫瑰奶露(Sirap Bandung),并结合现代澄清与气泡技术,在不含酒精的前提下呈现出清新层次感,成功打动评审,也呼应了当前酒店业对高质感、零酒精饮品的市场需求。

这场全国大赛由马来西亚酒店协会(MAH)、马来西亚餐饮业执行人员协会(MFBEA)与其调酒联盟Mixology Alliance主办,杨协成(Yeo’s)为主要赞助商。Bandung Pandan Spritz 凭借其兼具马来文化与创意表现的特色,精准诠释了Malaysia in a Glass理念,成为零酒精饮品潮流中的代表之作。

吉隆坡万丽酒店暨吉隆坡喜来登福朋酒店(Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, City Centre)总经理 Martin Ehlers 表示:“这不仅是酒店的重要成就,对 Nadzemi 本人而言更是一次里程碑。Bandung Pandan Spritz 不只是一杯饮料,更是马来西亚文化精神的体现。我们为能参与国家级推广计划,并推崇本地人才与创新风味感到无比自豪。”

Nadzemi亲自演示了作品。
Nadzemi亲自演示了作品。

活动当日,Nadzemi 也在现场亲自示范这杯得奖饮品的调制过程。他分享道,这款创作灵感正是源自他最喜欢的本地饮品 Sirap Bandung,唤起浓浓的乡情与熟悉感。他特别将澄清与气泡技术融入调制中,使这款特调在保留灵魂的同时,也传递出现代调酒的语言,体现了马来西亚身份的核心精神。

Nadzemi表示:“这一切对我来说仍然像在做梦,因为这是我第一次参与如此大型的比赛。这个成就不仅属于我,更是对支持我一路走来的团队的致敬。能为酒店与马来西亚带来这份荣耀,我深感荣幸。”

Bandung Pandan Spritz 的推出,标志著马来西亚在推广文化饮品上的新尝试,也象征本地调酒艺术在国际舞台上的崛起。这款特调将于 2026 年起在全国多家参与“旅游年”活动的酒店陆续登场。

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