避免卫生问题　日本寿司郎推出“虚拟回转寿司”

日本知名寿司连锁店寿司郎推出“虚拟回转寿司”，通过屏幕向顾客展示不同的餐点选项。

8视界援引《朝日新闻》报道，寿司郎昨天（27日）宣布推出名为Digital SushiroVision的新系统。每个座位都会有大型屏幕，各种品项就会出现在屏幕上的虚拟传送带，顾客可以触碰屏幕点菜，等待餐点上桌时还可以玩游戏赢奖品。

寿司郎已经在东京新宿西口分店和大阪吹田江阪分店推出新系统，名古屋天白烧山则将在下个月推出。

寿司郎今年2月发生少年狂舔酱油瓶以及用口水沾寿司的恶作剧事件，随后又有人往传送带上的寿司喷消毒液。

寿司郎已经入禀法院，向首起事件的肇事少年索偿约6700万日元（约211.2万令吉）。

根据报导，运营寿司郎的Akindo Sushiro公司总裁Kohei Nii说，冠病疫情之后，顾客更关注卫生问题，电子科技让公司创造出享用回转寿司的新方式。

他早前否认公司是因为恶作剧事件而推出新的电子系统，并表示这是更广泛的卫生和节省人力措施。

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