在短时间内,市场上崛起了一群手机“找”吃的专用应用程式(App),让“找”吃也能在弹指之间解决,省时又省力!对于这股来势汹汹的趋势,同为经营网络订餐服务的FoodPanda(空腹熊猫)执行总监克劳迪奥(Claudio Abitante)表示,“‘吃’的市场充满商机,做吃的准没错!”
科技融入餐饮领域,让“找”吃也能跟上潮流!“现在很难会饿肚子了吧?因为太方便了!”FoodPanda市场总监黄良胜笑说。FoodPanda提供线上订餐及外送服务,让食客在家中也能享受餐馆专业厨师烹饪的美食。
电话订餐仿彿没什么了不起,可是手机没有存入餐馆电话的话,就麻烦了;订购外卖,也想看看餐厅菜单,有无新菜色?“无需用手机谷歌餐馆电话,只要滑一滑App,既能查看菜单,然后直接订购想吃的食物。”克劳迪奥说道。
外卖收费 从4令吉起跳
相比一般餐馆提供的线上订餐服务,FoodPanda以一站式美食服务,让用户在同一个平台选购来自500多家餐馆的美食。为了让用户更容易选购美食,FoodPanda亦与美食评论平台OpenRice合作,用户在订购美食之前,能预览食客们的评论和评价。
黄良胜表示,FoodPanda不仅给予食客们便利,它也能扩展商家们的客源量,提升营业额。他补充说道,一般规模较小的餐馆,因为人手不足,没办法提供外卖服务,FoodPanda将能协助他们争取更多网络及外卖客源。
“FoodPanda.my”备有App及网络版本,克劳迪奥更是说道,使用App订餐的增长率非常高,对此,FoodPanda将在近期内推出升级版App,提供更优化的服务。目前,“FoodPanda.my”与我国500多家餐馆合作,但大部分餐馆的价位都属于中上,这对于不想出门,只想订购一个便当的食客而言,似乎有点奢华?对此黄良胜表示,他们会不断扩展覆盖范围及邀请更多价钱相宜的餐馆加入,目前“FoodPanda.my”的外卖收费从4令吉起。
诸多挑战 见招拆招
1)天气不似预期
克劳迪奥认为,“做吃,准没错!”但事情也不如他们想像的那么顺遂。“不断升级服务是我们最大的挑战。”克劳迪奥说道。他无奈说道,遇到狂风暴雨,骑士们要骑著摩哆车送外卖是非常危险,但这时候,却又是最多人会订购外卖服务。克劳迪奥表示,“遇上狂风暴雨,我们会预先通知订购者,食物可能会延迟送上,希望客户可以谅解。”
2)不习惯“叫外卖”
大家应该都看过好莱坞电影、美国影集中,主角在家叫外卖的情节,因为“叫外卖”已经是西方国家的人民习惯;网络订餐、外卖的服务也是从西方开始。大马人又是否能接受这种形式呢?黄良胜说,大马人常有打包的习惯,所以对大马人而言,这两者的分别不大。
3)店家不信任“科技”
大马店家听到“网络”、“技术”两词,马上就因为陌生和不熟悉让F o o d p a n d a吃闭门羹。Foodpanda一次次沟通,强调服务不透过POS等网络技术,不会破坏餐厅现行制度,对餐厅来说是一个新的客源获取方式。另一方面,他们也积极接触还没有外送服务的业者,同时,Foodpanda也组建了自己的外送团队,帮这些业者送餐。
手机找吃必备App
My Diner Network 预订餐点
“My Diner Network”网罗了城中各类型餐馆资讯及美食,让你不必再为要哪用餐而费心!当中,“My Diner Network”内置了所有关于餐馆的资讯包括位置,餐单、网站、预算、社交网站、点评,用户更是可以透过此app进行预订服务,一切尽在你的弹指之间!My Diner Network创办人萨蒂夏(Sathrish Krishnan)更是说道:“‘My Diner Network’是大马人为大马食客量身打造。”目前,用家们均可以在Android平台以及iOS 平台下载“MyDiner Network”。
Hungry Go Where 美味意见
这是一款由新加坡最大美食网站所推出的app,让你走到哪里,都可以和美食消息不断线。网友所提供的美食建议包罗万象,从餐厅的整体评分、文字评语、推荐菜色、到色香味俱全的餐厅照片都有。只要输入自己的所在,它就可以告诉你方圆百里的餐馆情况。每个餐馆会有网友评出的“Top10”必点菜,按照服务、环境和食物给予评分。评分从最高的依次往下,点选有兴趣的餐厅就可以看到更多的相关讯息。请注意,已歇业的餐馆会特别标示出来,免得你白跑一趟。
OpenSnap 开饭相簿
OpenRice推出全新美食社群App——OpenSnap开饭相簿,创立15年的OpenRice,具备百万家餐馆资讯及食评文章,推出3大功能包括餐厅资讯、我的餐馆相簿、用照片找美食,让使用者快速跟好友分享美食及寻找美食。往后,大马版本OpenSnap开饭相簿会跟进香港的功能,推出线上餐厅订位、餐厅管理系统等功能,提供国际化的一站式服务,整合美食的生态体系。
Evernote Food 分享探寻点滴
手机除了备有多款手机“找”吃必备App,协助食客们寻找美食之外,大部分创建者亦看准了,手机“找”吃的这股趋势,纷纷推出了不少有关美食的应用程式,让馋客们的“手机寻美食”之旅更加难忘!
Evernote Food 分享探寻点滴
很多人品尝美食以后,都会在部落格写食记分享心得。由知名云端笔记本Evernote所推出的“Evernote Food”,是一款专门设计用来随手撰写食记的App,透过手机拍照、撰文后,可以立即同步到 Evernote中,并透过EvernoteFood网页与亲朋好友分享。
ChopChop 印花电子化
储印花换礼物是大部分餐馆惯用的推广手法。“ChopChop”将传统印花卡电子化,为商店提供发放印花优惠的平台。顾客只要下载这款App,在参与商铺消费至特定金额,便可换取电子印花,既方便又环保。
剩饭剩菜分享app, 实现光盘?
几乎世界上所有的国家都有著这样的尴尬处境,有的人三餐不继,有的人却体重超标、营养过剩;贫穷家庭饥饿时连瓜皮菜根都不舍得浪费,而生活水平相对好的人,餐桌上则5菜1汤,丰富多款,不过眼阔肚窄成常态,于是经常会有浪费食物的行为。为了合理利用起各位的剩饭剩菜,让有需要的朋友能够饱餐一顿,来自西雅图的Dan Newman与Bryan Summersett开发了“Leftover Swap”剩饭剩菜分享App。
基于“沙发客”这一新兴旅游借宿方式设计而成,透过这款App,用户可以将自己吃不完的食物进行拍照,然后上传分享,如果附近有人需要,那么则会上门领取食物,既促进了人与人之间的交流,又能保证食物不被浪费。虽然初衷是好的,不过目前使用起来其实还有难度,毕竟剩饭剩菜容易滋生细菌,施受双方必须足够信任,而且真的穷到温饱问题都难以解决的人估计都没有机会接触到这手机App,所以暂时估计仅适用于小群体内。如果这款APP某日真被广泛推行,你愿意参与其中吗?