（新加坡8日讯） 以“说唱”方式念捞鱼生口诀，65岁女副经理一夕之间爆红，餐厅最近频频接到预约电话且指定要她来主持捞鱼生。
《新明日报》报道，捞鱼生（Lo Hei）是农历新年必不可少的庆祝环节之一，往往在享用团圆饭期间进行。捞鱼生前，通常会按照一套口诀和顺序加料，每个配料都带好寓意，好让参与者“捞个风生水起” ，吉祥如意。
近来，一段拍下餐馆店员为顾客念口诀捞鱼生的视频引发热烈关注。
视频中的主人翁是在大巴窑一家餐馆工作长达8年的副经理张桂梅（65岁），在网上爆红后，她如今被网友笑称为“说唱阿嫂” （Rap Aunty）。
视频显示，张桂梅在捞鱼生口诀中加入自己的新意，今年特地融入几句带有马字的四字词语，例如“马上如愿” 、“一马当先” ，但真正吸引眼球的不仅是她熟练通顺的口诀，更是她还搭配形象生动的手势，呈现活力满满的精神状态，带动现场气氛。
记者日前走访餐馆，张桂梅受访时说，最近确实有更多顾客找她主持捞鱼生环节。
她谦虚地表示，这一切归功于团队成员的协作，以及两位女老板不断的支持和鼓励，让她能勇敢放开来“说唱”。
“起初进来做工的时候，（口诀）只是用四字成语，到了前年厨师说四个字已经不流行，现在要七步成诗，就需要一点说唱。”
她笑道，这把年纪做说唱，难免做得不好，甚至可能像猴子一样，但她不在意，最重要是顾客吃得开心，乐在其中。
被问及是否遇过顾客反应冷淡的时候，张桂梅说：“他们不应，我就自己喊，同事也会在身后跟著我一起喊。”
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