从板面捞出黑色蜈蚣食客忧汤底已污染　业者：已全面消毒重做汤底

（新加坡20日讯）板面里捞出黑色蜈蚣，食客担忧整锅汤底被“污染” 。餐饮业者表示已全面消毒，重做汤底。 

食客邱女士（43岁）向《新明日报》申诉，她上周三（14日）傍晚7时许到利达广场（Seletar Mall）的面店用餐，为10岁和8岁的孩子点了一碗5.5新元（约17令吉30仙）的板面。 

“我正要将板面分两小碗，没想到捞的时候，竟看到汤里有异物。” 

根据她提供的图片，碗里有一条4公分长的黑色蜈蚣。

邱女士随后向店员投诉后获退款，她说，店员当下称主管不在，没有进一步处理。 　　

“我以为她会将整锅汤倒掉，但没有。 隔天我致电管理层反馈。” 

经营上述面店的业者受询时指，他们已得知情况。

“我们非常重视食品安全，并在接到通知后立即处理。” 

发言人表示，已对店面的食物准备区进行彻底的清洗和消毒，汤底报废后重做。业者也对店面的卫生和食物处理流程进行了内部检查。

业者说无法断定该物是如何出现在碗内的，并指至今没有接到其他类似的反馈。 　　

“顾客安全仍是我们的首要任务，我们 将继续密切关注事态发展。”

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