(新加坡17日讯) 狮城公众申诉多家咖啡店售卖的冷、热的茶乌的差价从5角到1新元(约1令吉75仙至3令吉50仙)不等,让人难接受。有咖啡店主管解释,因冷茶乌的份量比热茶乌多。
《新明日报》报导,近日面子书上有住在不同地区的公众,纷纷上载贴文展示住家附近咖啡店的饮料价格,并称同款热饮和冷饮价格相差太大,让人百思不得其解。
其中冯姓网友就留言:“Teh-O(茶乌):$1.10(约3令吉85仙);Teh-O冰:$1.90(约6令吉65仙),什么逻辑?”,引来不少网友附和。
也有公众指后港、裕廊东和卓源路不少咖啡店也是如此,热饮和冷饮价格相差甚至可达1新元,让人难以理解为何差价那么大。
《新明日报》记者日前走访裕廊商业大道第132座的“咖啡仔了”和“Foodclique”咖啡店,发现“咖啡仔来了”的热茶乌售价是1元2角(约4令吉20仙),而冷茶乌则是2元2角(约7令吉70仙);“Foodclique”的热茶乌则卖1元2角,而冷茶乌是1元8角(约6令吉30仙)。
记者在“咖啡仔来了”购买冷热茶乌,发现冷茶乌杯子比热茶乌的看似大了两倍,份量也看似较多,但冷茶乌的杯子是先装了冰块,再倒热茶乌,过后大半冰块融化,占杯子约30%。而“Foodclique”咖啡店的冷茶乌杯子则比热茶乌的杯子大一些,员工也是把泡好的热茶乌倒进冷茶乌的杯子,随后也加了半杯冰块。
“咖啡仔来了”的主管受访解释,冷茶乌的份量一直都是比热茶乌多,从没有顾客对此投诉。
“我们这个咖啡店经营已超过1年,今年4月热咖啡和茶才刚起1角,之前是1元1角。而冷咖啡和茶则从来都没涨价。”
食客吴女士(52岁,文员)认为,冷热饮料1新元差价太多了,但现在外面不少冷饮都卖2新元(约7令吉)以上,不少人因此觉得无所谓。
食客曾先生(39岁)则说:“冰块才多少钱?就算放冰块,份量应该也是一样的,最多是杯子不同而已。”
店家随经营成本定价
福州咖啡酒餐商公会副主席洪宝兴表示,咖啡店的饮料价格是由店家决定,无法针对价差评断对错。
“我也不能说6角或1元是否贵,这个事没有对和错,也没有条规。主要是要看店家自己经营的成本,随著自己的开销而调饮料价格。”
一些咖啡头手也跟顾客解释,冷饮卖得比较贵,是因为冲泡咖啡或奶茶时,需要泡得更浓一些,好让热饮加入冰块稀释后,味道不会跑太远,所以成本才比较高。
也有受访食客认为,如果味道好、没有变稀淡,差价不超过1元还是可接受,毕竟冷饮份量真的比较多。
公众:可接受差价在3至5角
公众陈先生(25岁)受访时解释,他平常看到冷热饮的价格差距大约是三四角。
“除非冷饮的份量明显多出一倍,那么1新元也比较合理。”
食客王先生(50岁,工程师)也认为差价在三到五角(约1令吉零5仙至1令吉75仙)还可接受。
另一食客庞小姐(24岁,保险经纪)也说,超过5角的差价就太贵了,毕竟冷饮料因冰块融化后反而会更稀释。