（新山8日讯）两个月前，15岁华裔少年独自准备14道圣诞大餐，在社群媒体迅速走红，他再度挑战农历新年团圆饭，以精湛厨艺征服众人，展现不凡的烹饪天赋！
来自新山的15岁少年刘柯幸（Ricardo Leonel Lau）凭借精心制作的圣诞大餐，在短时间内收获全球数百万网友的关注与赞赏。时隔两个月，他再度端出惊艳的农历新年团圆饭，展现让人赞叹的精湛厨艺。
英文《星报》报导，刘柯幸受访时坦言，相较于西餐，他对中餐的烹饪较为陌生，但这次挑战让他感受到中餐料理的独特魅力与乐趣。
“家里有制作亚洲菜肴所需的所有工具，包括炒锅，而且家人也更喜欢中餐。因此，今年的团圆饭，我特别为家人准备了8道菜，包括白切鸡、粤式清蒸鱼、鲍鱼西兰花及港式蛋挞等经典料理。”
然而，这次的准备过程并不轻松。刘柯幸坦言，当天早上在湿巴刹找不到部分食材，最终不得不前往超市补齐。此外，由于学业繁忙，他只能在除夕前几天才开始规划菜单。
作为家中三兄妹的长子，他从清晨7时30分开始忙碌，直至下午5时30分才完成所有菜肴，期间还同步拍摄烹饪过程，向粉丝们分享这次挑战的点滴。
“但在下厨过程中，我也遭遇了小意外，手被热油溅到，还不小心碰到滚烫的盘子，被烫伤了。不过，这些都是在厨房难以避免的小插曲。”
自2021年起，刘柯幸开始在社群媒体上分享烹饪视频，主要以西餐与烘焙为主。这次的年夜饭影片发布后，在Instagram上迅速爆红，累计观看次数突破200万，点赞数达13.8万。
值得一提的是，去年12月，他制作圣诞大餐的影片更创下超过700万次观看，并吸引美国真人秀明星柯柔伊卡戴珊（Khloe Kardashian）、加拿大名模温妮哈洛（Winnie Harlow）及旅美名厨高唯（Steven Gao）等名人关注，让他的烹饪才华受到更广泛的肯定。
视频链接：https://www.instagram.com/reel/DFccEvaTbMr/?igsh=MWZlcGM0b3E0MWk3dw==
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