骆慧茹(右)赞赏遵守处理食品指南的小贩,包括戴口罩、帽子和围裙。

(马六甲21日讯)马六甲餐饮业者的卫生意识仍有待加强,历史城市政厅市议员骆慧茹建议环境小组修改现有的临时执照条规,认真地审核餐饮店和路边摊的卫生条件,照顾大家的健康。

她表示,基于甲州是旅游州,餐饮业发展蓬勃,市政厅陆续接获许多人申请营业执照。

她说,一般上当局会先颁发3个月的临时执照给申请者,一旦符合条规,包括已经注射伤寒症疫苗,完成食品处理课程等就可以得到长期的执照。

“如果业者迟迟没有符合条规,在3个月后需要继续更新临时执照。”

马六甲市政厅环境小组定时检查各餐饮店并依照卫生条件评分和发出证书。
马六甲市政厅环境小组定时检查各餐饮店并依照卫生条件评分和发出证书。

不过,她认为,这些条款存有漏洞,所以她建议当局修改,限制业者在特定期限内完成上述2项条款,以便对所有业者和消费者都公平。

她解释,这是因为处理食品的相关课程可以透过网络完成,而完成注射疫苗也不需要花太长的时间,业者不应多次拖延。

她已针对此事,在市政厅的会议内提出,同时也呼吁环境小组的执法人员,与卫生局配合,加强执法。

“根据数据显示,从今年2月到至8月,环境小组的执法人员共检查了1831间餐饮店,8月初至目前有151间,并向其中95间餐饮店发出卫生相关的通告。”

另一方面,骆慧茹说,本月当局共颁发54个A级认证给54间餐饮店,B级和C级则各别是63间与18间 。

“我们希望餐饮业者们遵守卫生,照顾大众的健康。市民也可以充当执法人员的耳目,拍下证据,并透过政府单位的网络投诉系统,举报卫生环境糟糕的餐饮店。”

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