马中餐饮业签订缔结合作关系协议　推动两地饮食文化传播及进驻

（马六甲19日讯）马中双方餐饮业方正式签订缔结合作关系协议，有望进一步推动两地饮食文化的传播及进驻。

马来西亚中国公共关系协会副会长拿督威拉颜天禄表示，马中两地饮食文化有著相似的背景底蕴，其中闽菜也是我国中餐的重要组成部分之一。

“因此两国餐饮业方缔结合作关系，不仅实际促进两地相关业者们在厨艺方面的交流，而且更能把南洋特色饮食文化进驻中国包括闽南地区，同时进一步在大马传播与推广中国传统闽菜文化。”

他认为，马中双边通过饮食文化“走出去，引进来”的实践，有望致使我国民众透过舌尖上的体验进而接触与了解中华文化，为推进构建马中命运共同体提供有利条件。

他是日前见证马来西亚十好集团同中国福建省厦门市餐饮业协会签订缔结合作关系协议仪式上，如此指出。

在场者包括马来西亚十好集团董事长李威成、发展部经理钟容华、中国福建省厦门市餐饮行业协会会长贺迎芳、秘书长曾升、团餐供应链协会会长黄晓霞、旅游协会商品分会会长沈锦丽、商务局服务贸易处二级调研员饶抗、闽南文化保护发展专家委员会副主任委员陈耕、临家餐饮投资管理有限公司董事长邱尚振、厦门大学后勤集团饮食服务中心代表洪永健、2017金砖国家领导人会议国宴总厨师长陈智灵等。

另外，中国福建省厦门市商务局副局长陈跃进则说，中马两国具有文化基础、条件和优势，而该市如今正是一座重视餐饮文化的国际化城市，因此透过餐饮项目推动两地文化交流，不仅是一项创举，同时也能起到实现民心相通理念的效益。