(麻坡27日讯)已有逾90年历史,传承几代人的麻坡老字号泉珍酒楼,宣布明日(28日)正式结业。
该酒楼已由第五代接班人接手,并以“新泉珍”酒楼的招牌营业。该酒楼今日在面子书专页上发布贴文,跟顾客们告别,并感谢大家一路相随和支持,陪伴走过50馀年。
贴文说,这些年来不仅见证了时代的变迁,更是一段浓缩了人生百味的历史,定格了无数顾客的记忆和情感。
“然而,时光不待人。由于店主的身体状况每况愈下,在处理庞大的业务越显力不从心。”
文中指出,经过慎重的考虑,以及带著万般的不舍,宣布新泉珍酒楼将于2月28日正式结业。
贴文也感谢听闻他们结业消息后,特地赶来做最后道别的顾客们。
据了解,东主徐福祥身体有恙,并早在数月前就有结束酒楼生意的打算。
徐福祥的妻子锺玉妹(52岁)指出,早在90年前,曾曾祖父已在老巴刹以“泉珍”招牌售卖肉骨茶,随后据辗转搬迁,随后在祖父与家翁的经营下,让泉珍酒楼成为当年非常火红的酒楼。
徐福祥则是在6年前接手生意,以“新泉珍”重新出发。