峇哈然店内准备各式佳肴,供顾客选择。

(马六甲3日讯)不忍低收入(B40)以及学生群体面对生活压力,一对善心餐饮店夫妻尽管面对成本高涨,毅然维持廉宜的食物价格,让顾客仅以1令吉就能享用印度煎饼以及椰浆饭。

根据《阳光日报》的报导,现年55岁的峇哈然与50岁的妻子法丽达,在榴梿洞葛共同经营“Double Line Corner”餐饮店,提供价格实惠以及多样化的食物选择,吸引不少当地居民光顾,包括大学生。

峇哈然表示,现在并非调涨菜单内食物售价的合适时机,毕竟很多B40群体目前正面对生活压力,特别是学生们以及上班族。

他说,该店营业至今已有25年,一周六天(周日休)从早上7时起贩售食物,而其中印度煎饼及包装椰浆饭均为1令吉。

“此外,我们还提供炒饭、炒面以及炒米粉等经济类选择,每盘为3令吉,由顾客自己拿,要多要少都可以,视顾客的食量。”

峇哈然展示店内售卖的1令吉包装椰浆饭。
峇哈然展示店内售卖的1令吉包装椰浆饭。

“至于小炒、热食,我们的售价为4令吉450仙,圆筒米糕(lontong)和马来鸡汤(Soto Ayam)则每碗各售4令吉及4令吉50仙。”

他指出,除了早餐之外,该店也准备了各样的午餐菜肴,供顾客选择。

“若果顾客拿白饭、鸡肉或鱼以及菜,价格是每盘3令吉。”

峇哈然说,自1998年开始营业,做生意的过程起起落落,期间更遇上了行动管制令。

“但我感谢上苍,让我们有能力可以继续维持现有的价格。” 

“我们是抱著边做生意边回馈社会的想法经营,因为我们的顾客群来自不同的背景,还有大学生。”

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