马佩诗(左2起)以及钱玉兰凭著“喜燕态然”燕窝美食作品,夺得马来西亚首届燕窝文化美食大赛冠军,左起为陈瑞民、阿玛哈密、艾迪莫哈末以及曾文武。

(马六甲10日讯)   兽医局总监阿玛哈密表示,当局未来也将与燕窝领域业者积极配合,全力支持所有可以致力提高该领域的相关活动以及建议。

她说,大马首次主办燕窝文化美食大赛,除了国内参赛者,还吸引了来自中国、泰国以及柬埔寨的参赛者。

“燕窝的营养以及好处早在华社里众所周知,惟在其他民族之中,仍未普及食用。”

“借由举办这个大赛,可让大马燕窝为全民所认识,被世界所看见,进而提高本地燕窝的需求量,带动国内生产总值。”  

她是昨晚在马六甲出席2022年马来西亚首届燕窝文化美食大赛颁奖晚宴时,如是指出。该美食大赛由马来西亚燕窝商联合总会主催,协办单位包括马来西亚燕窝加工厂公会和马来西亚燕窝产业出口协会。

她也表示,大马燕窝商联合总会扮演重要角色,举办宣传活动,推广本地燕窝产品,尤其是举办燕窝文化美食大赛类似活动,让燕窝晋身为高级食材。

马佩诗(左起)及钱玉兰发挥创意,使用燕窝营造出燕子的生态环境,获得评审青睐。
马佩诗(左起)及钱玉兰发挥创意,使用燕窝营造出燕子的生态环境,获得评审青睐。

大马燕窝商联合总会总会长陈瑞民说,该行业在新冠肺炎疫情下面对严峻挑战,而今次的美食大赛圆满落幕为该行业注入强心针。

“这是一个有泪有血有汗的行业,我们面对许多的问题的挑战,但我们成功争取到合法化此行业,这对我们而言,是最大的动力。”

甲州燕窝商公会主席曾文武表示,业者必须积极在本地推广大马燕窝,发展强大的燕窝文化,自豪地把本地产品带到海外。

“我们应该为本地燕窝感到自豪,并保持著产品的高标准和高质量,不需与他国比较,因为我们可以创造属于自身的独特性。”

“时至今日,大马仍然是唯一符合多项国际燕窝标准的国家。我们应继续保持这股优势和创新,同时各大燕窝协会与兽医局之间更密切地合作。”

来自雪兰莪的好友拍档钱玉兰及马佩诗,以富有创意的美食作品“喜燕态然”,巧妙地把用燕窝,营造出燕子的生态环境获得评审青睐,勇夺2022年马来西亚首届燕窝文化美食大赛,赢得5000令吉奖金。

出席者还包括大马燕窝产业出口协会会长刘祥霆、大马燕窝加工厂公会代表杜沛吉、筹委会主席柯秀凌、甲中华总商会会长拿督萧德坤、甲中华大会堂主席房有平、甲州兽医局局长艾迪莫哈末等。

阿玛哈密(右3起)颁发模拟支票予燕窝文化美食大赛胜出者,右起为曾文武、艾迪莫哈末以及陈瑞民。
阿玛哈密(右3起)颁发模拟支票予燕窝文化美食大赛胜出者,右起为曾文武、艾迪莫哈末以及陈瑞民。

热门新闻

阅读全文

女子长期美甲指甲长“三叉戟” 医生一看:赶紧切除!

阅读全文

泛婆大道休旅车与皮卡相撞 8人丧命2人受伤

阅读全文

2罗里5车相撞! 南北大道连环撞致10公里车龙

阅读全文

“头号公敌”辞职币圈狂欢 比特币冲上9.9万美元

阅读全文

伊党:我们更适合领导国盟 民政:慕尤丁当之无愧【东方头条】2024-11-22

阅读全文

《黑神话:悟空》荣获《金摇杆》年度最佳游戏

阅读全文
民主行动党柏伶州议员办公室周日举办新柔关卡交通问题对话会。

新柔关卡交通问题对话会 周日邀新山人分享

南马

(新山10日讯)民主行动党柏伶州议员办公室将于明日(周日),下午2时,在该办公室举办新柔关卡交通问题对话会。上述对话会旨...

阅读全文
马新第二通道周六通关顺畅,并未出现长长的车龙。(图取自Jalan Now)

游子返马庆中秋 马新陆路关卡周末再现人潮 

南马

(新山10日讯)适逢农历八月十五中秋节,也是马新学校假期最后一个周末,新山陆路关卡从昨晚开始至今早再现返乡潮,不少在新加...

阅读全文
民主行动党秘书长陆兆福。

陆兆福:希盟未完成柔国席谈判 行动党争取增加两席

南马

(古来10日讯)民主行动党秘书长陆兆福透露,希望联盟在柔佛州尚有两个国会议席仍在谈判,该党预计能够争取上阵多两个国席。他...

阅读全文
民主行动党柔州主席刘镇东(左起)及州署理主席张念群

刘镇东:柔火箭总部设古来 影响周边选区促成希盟胜利

南马

(古来10日讯)民主行动党柔州主席刘镇东表示,该党柔州总部设立在古来,除了因为古来地点适中,也相信能将行动党的力量从古来...

阅读全文
吴祝光(左2起)移交大马一家社区外套予玛花。左起:倪顺海、张秀福。

吴祝光:勿坠贷款支付手续费骗局 银行无委任代理处理贷款手续

南马

(新山9日讯)大马一家社区皇后花园分会主席吴祝光透露,他曾向国家储蓄银行柔州管理层交流时反映,许多网络平台出现该银行申请...

阅读全文

荒废酒店建筑引发卫生治安问题 林朝雁促州政府妥善管理产业

南马

(马六甲9日讯)   位于马六甲葡萄牙村内、占地约2英亩的酒店建筑荒废至今约4年,由于长时间未有妥善管理,导致该建筑宛如...

阅读全文
阿金(中)希望邓姓女友可以尽快与他联络,并将孩子带回家方便复诊。左为陈添顺,右为黄益豪。

中国女友携早产儿离家失联 男子忧儿未能定期看诊

南马

(麻坡9日讯)疑受人蛊惑,中国女子携带两名年幼子女离家,失联近5天,期间未按时让年仅6个月大的早产儿子服药,令男友心急如...

阅读全文
曾文武(左3起)和陈思吟与买家在拍卖会上讨论有关毛燕的资讯。

近100公斤毛燕成功拍卖 一小时总交易50万

南马

(马六甲9日讯)为推广马来西亚燕窝文化,马六甲燕窝商公会主办系列精彩活动,其中毛燕线上竞标拍卖受到热烈回响,在一小时内近...

阅读全文
邱秀盈(左起)与方家盛通过社交媒体结下情缘,男方展开情花攻势,女方最终被男方诚意打动,并特别选择在男方生日这天共结连理。

【新山中华公会集体注册】32对新人99共结连理 技术人员情花攻势俘获芳心 

南马

(新山9日讯)36对有情人在中秋节前夕,象征长长久久的9月9日在新山中华公会进行集体注册,这也是继今年5月20日后,该会...

阅读全文
林添顺呼吁,民众在前往人潮较多且空间较小的地方如购物中心,仍应该佩戴口罩。(档案照)

柔政府强制民众 搭公交及医院诊所须戴口罩

南马

(新山9日讯) 尽管卫生部已宣布解除室内佩戴口罩的禁令,柔佛州卫生及团结事务行政议员林添顺强调,新型冠状病毒确诊者、乘搭...