（新山7日讯）截至今年7月，柔州多达30间嘛嘛餐馆不堪疫情冲击及员工短缺而结业，目前尚有400间嘛嘛餐馆在苦苦支撑，并被迫减少营业时间，业者呼吁政府允许引入外劳，否则将有更多嘛嘛餐馆因员工短缺而结业。
柔州印裔穆斯林企业家协会秘书胡申依布拉欣透露，目前州内尚有400间嘛嘛餐馆在苦苦支撑，基于员工短缺，只好将营业时间从24小时减少至12至15个小时。
“行动管制令期间，因不少原本在嘛嘛餐馆打工的外劳回国，才造成本地嘛嘛餐馆员工短缺问题。尽管我们将这些工作机会留给本地人，但本地人的反应让人失望。”
胡申依布拉欣是在接受《大都会日报》访问时，反映嘛嘛餐馆业者困境。
他坦言，部分业者为了应付员工短缺问题，不得不铤而走险，冒著被执法人员取缔的风险，聘请来自建筑及园坵领域的外劳。
他透露，目前该会已经有就上述问题向人力部及首相署反映，希望当局能采取措施，解决本地嘛嘛餐馆业者的问题。
“我们也希望政府能开放引进更多外劳，解决国内服务业员工短缺问题，嘛嘛餐馆业者已别无选择，只能仰赖外劳来复苏。”
胡申依布拉欣受访时一再促请，当局尽快引入外劳及解决本地员工短缺问题，若再拖延多数个月，会有更多嘛嘛餐馆业者被迫结业。
与此同时，嘛嘛餐馆业者哈密反映，过去两年来，因行管令造成生意额减少及员工短缺双重打击下，他被迫关闭分别位于巴西古当及新山的两间分行。
“疫情最严重时期，我一年就要面对数万令吉的亏损，因此才不得不结业。”
他说，尽管提供优厚的薪资，但本地人都不愿意在嘛嘛餐馆工作。
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