(新山22日讯) 柔州佛农业、农基工业与乡区发展行政议员拿督扎哈里透露,为了解决市面上产量过剩的榴梿,每天有重达两吨的榴梿果被加工制成榴梿酱(Tempoyak)及榴梿馅(isi durian)。
“上述榴梿加工食品是由获得良好生产规范(GMP)认证的联邦农业销售局(FAMA)东甲分局加工中心生产。加工中心具备真空包装机、速冻机和冷藏室,一次可储存22公吨冷冻榴梿馅。”
扎哈里今日在第柔佛州十五届第一季第二次立法议会口头答复环节,作出上述透露。
他表示,榴梿加工能有效解决东甲、麻坡及昔加末的榴梿过剩问题,也为榴梿带来附加价值。
“去年的榴梿产量达致12万1898公吨,最大产地来自东甲县,涉及商企达3万1255人,种植面积达1万9171公顷。”
他透露,州政府预测,柔州在2027年的榴梿产量会增加13.47%或14万1862公吨。
“今年内共有233家商企获得总值217万令吉的奖掖,供发展榴梿生产加工业。”