(峇株巴辖26日讯)全马接连出现肉鸡短缺现象,民众改买甘榜鸡“应急”,逾40只甘榜鸡上架2小时即售罄。
鸡肉零售摊贩申诉,近期肉鸡价格受开斋节统制品顶价管制,每公斤仅售8令吉90仙,令不少鸡农因无法平衡饲养成本而减产,从而导致供应短缺,批发或零售商也因顶价过低而“有货不敢进”,改推不受管制的甘榜鸡。
专营新鲜鸡、鸭、肉类的峇株巴辖元成利负责人张永胜(32岁)透露,由于来货价过高无法应付零售价格,因此该店在约两个月前已停售肉鸡,并预计在7月份才会恢复肉鸡零售。
他坦言,每逢贸消部于佳节期间设定统制品顶价,都会直接或间接影响市场上的肉鸡供应,而这次的统制品顶价管制期限过长,再面对通货膨胀等因素,导致商家难以负担成本。
“贸消部将肉鸡的顶价设在每公斤8令吉90仙,商家几乎是亏著来卖,有货我们都不敢进,再加上供应也吃紧,所以干脆停售一段时间。”
他补充表示,肉鸡未受顶价管制时,每只重达约1.6公斤的肉鸡价格的售价约17令吉,部分商家按公斤贩售,也有商家是按数量来卖,因人而异。
“现在买肉鸡虽然都是每公斤8令吉90仙,但付费时,有些摊贩会再加计一个砍鸡费用,不然很难去负担多出来的成本。”
PTS食品分销有限公司工作人员李福兴(55岁)则透露,店里近期的肉鸡来货量与平时相比要减少了70%,一般到中午12时左右即售罄,而买不到肉鸡的民众则会选择购买鸡中翅、鸡腿等。
“供应短缺的情况是有,但没有到‘无鸡可买’的情况,而且买不到整只肉鸡也可以只买鸡翅膀或者小鸡腿,也有消费者会选择其他肉类。”
不过,根据记者观察,发现即便是无肉鸡可买,于农业市集里贩售鸡肉的摊贩生意依旧,摊位上逾40只甘榜鸡在短短2个小时左右即完售,买气不俗。
峇株巴辖旧巴士站农业市集的一名巫裔摊贩透露,近期受肉鸡短缺影响,摊位仅贩售甘榜鸡,且价格自两个月前微涨1令吉,从原本的每公斤约14令吉调涨至15令吉。
他说,甘榜鸡的肉质更为细致,营养价值也一样,且大部分前来购买鸡只的民众都对肉鸡短缺的情况表示理解,并未影响生意。
“一般家庭选择甘榜鸡的话,味道其实与肉鸡没有太大区别,只是价格多少会比较高,影响不大。”
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