（马六甲31日讯）随著马新陆路疫苗接种者旅游走廊（VTL）计划收紧，身在新加坡的游子未知能否回乡与家人团聚，马六甲酒楼的年夜饭订单尚未掀起热潮，大部分消费者仍处于观望的态度。
2022年的除夕夜落在1月31日，甲州姑苏厨业慎兴行茶酒楼公会会长黄守群接受《东方日报》访问时指出，以本身所经营的酒家为例，往年至少在农历新年前一个月，已接获60%的年夜饭订单，惟今年尚大部分都只是询问配套，未正式下订。
他表示，之前在政府宣布马新陆路疫苗接种者旅游走廊（VTL）计划开通后，大部分业者开始瞄准有关市场。惟该计划近期收紧，光顾多年的熟客告知，身在新加坡的孩子和亲友，仍不知道能否回国聚餐，所以不敢先下订。
“明年的年夜饭配套已经推出了，可是订单还未热起来，不论选择堂食，还是外带的消费者，都在观望中。”
他也坦言，基于各类食材，包括海味、蔬菜等涨价，业者只能贵来贵卖，或设法寻找其他食材取代，拉长补短。
“目前海参货源也出现短缺问题，我们只能尝试用其他食材取代。”
此外，北京楼兼海港城海鲜酒楼董事经理林亚来受访时也说，年夜饭订单暂时未掀起热潮，惟其酒楼的年夜饭订单，在往年一般上需要等到农历新年的两三周前，才会热起来。
他认为，明年的年夜饭订单，除了需视马新陆路疫苗接种者旅游走廊（VTL）计划的收紧程度，还包括我国政府会否因最新的Omicron变种病毒，收紧跨州的措施。
“目前大部分客户只是询问除夕和农历新年期间有没有营业，以及相关配套详情，感觉大部分都在观望中。至于已经下订的客户，都是想要有私人空间，选择在厢房用餐的客户。”
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