(马六甲7日讯)马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会长黄守群指出,由于本地员工对餐饮业缺乏兴趣,导致业者需依赖外劳填补所需,但如今政府锁紧外劳入境政策,餐饮业面对人力资源问题,为此他吁请政府提供外劳固打予餐饮业。
他表示,虽然近几个月疫情开始好转,餐饮业也准备重振旗鼓,却面对人力资源的问题。
“市场上的外劳人力已越来越少,让不少行业包括饮食业深受严重的影响。这对刚从疫情缓过来,开始好转的餐饮业,无疑是雪上加霜,许多同行由于人力不足必须放慢脚步,大家都感到苦不堪言。”
他说,近期草拟一份备忘录提呈给人力资源部,要求当局重视这项诉求,以期能在最短时间内解决人力不足的问题。
黄守群是昨晚出席马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会交流晚宴时,如是指出。出席者包括华总会长丹斯里吴添泉、甲州行政议员魏喜森、大马苏厨业茶酒楼联合总会署理总会长杨万强、总秘书刘有玮等。
此外,他也希望在目前百物涨价的时期,政府可简化申请外劳的程序与减低费用,间接帮助餐饮业者解决人力的问题,同时避免餐饮业因人手问题被逼停摆。
“随著我国开始出现最新的变种病毒,我们也促请政府当机立断,采取有效措施阻断病毒感染链,否则我国的经济将进一步受挫,餐饮业已难以再经历多一次的打击。”
吴添泉则促请政府顾全大局 ,停止炒作政治课题,以大马的经济复苏大蓝图为依归,否则到最后,大家都是都是输家。
“目前我们面对人力短缺问题,此问题需要解决,大家仍有许多需要学习的事情。”
此外,掌管甲州团结、社会联系、人力资源及消费人事务的魏喜森说,食物是人们的基本需求,他鼓励餐饮业发挥创意,相信只要群策群力,相信疫情结束,顾客会上门光顾。他也宣布拨出2000令吉予该会。