甫调涨茶水价格,业者明年多愿吸纳含糖饮料税,不再调涨价格。(档案照)

(峇株巴辖15日讯)政府将在明年4月起调高含糖饮料税,并扩大征税范围至即溶饮料,或对本来就在疫情期间受创的咖啡店业者造成负担,惟业者不考虑在征税调高后涨价,反之将自行吸纳成本以留住客源。

政府自2019年7月推行含糖饮料税,被征税的含糖饮料为每100毫升含有超过5克糖分或糖精的饮料,还有每100毫升含有超过12克糖分的果汁或蔬菜饮料。

目前,这些饮料被征收每100毫升40仙的含糖饮料税,但政府将在明年起调高含糖饮料税至每100毫升47仙。

峇株巴辖咖啡商公会主席冯文尧在接受《东方日报》访问时透露,不少同业反应,近期原料价格不断调涨,再加上疫情影响了收入,导致传统咖啡店所能赚取的茶水利润微薄,因此未来再调高的含糖饮料税势必对业者造成负担。

峇株巴辖咖啡商公会主席冯文尧。
峇株巴辖咖啡商公会主席冯文尧。

他说,据了解,近期已有部分咖啡店业者在10月份调涨了茶水价格,其中咖啡的卖价从原本1令吉10仙的咖啡,涨至目前1令吉30仙。

“但相信在明年开始落实调高含糖饮料税后,罐装饮料的价格也会有所调涨,可能涨幅仅约10仙或20仙,并不会让消费者难以接受。”

不过,他认为含糖饮料税的调高并不会影响商家的生意,若成本仍在可控制范围内,业者会顾虑到大家生活都不易,多半会考虑自行吸纳成本。

与此同时,尽管政府表明调高含糖饮料税的本意是为了控制国人的糖分摄取量,降低民众罹患糖尿病的风险,惟冯文尧表示,政府所采取的方式治标不治本,应该多拨出预算在提高国人的健康醒觉上,而非对著业者“开刀”。

“很多传统咖啡店在疫情期间都面对了很大的挑战,现在无论是涨价或不涨价,其实都很为难咖啡店业者,所以也希望政府能够检讨有关措施,避免有关调涨会加大业者的经济压力。”

左边右边南洋风味手冲馆负责人蔡伟晴。
左边右边南洋风味手冲馆负责人蔡伟晴。

左边右边南洋风味手冲馆(Kafe Kiri Kanan)负责人蔡伟晴透露,冲泡饮料的原料,如白糖、炼奶等的价格,在过去两年来涨幅已超过10%,惟该店过去两年来因考量到疫情关系,因此并没有调整过饮料价格。

惟考虑到成本上调幅度颇大,因此该店于本月开始调涨饮料价格,涨幅约5%或20仙,蔡伟晴表示,店里售卖的咖啡价格,将从一杯3令吉10仙调涨至3令吉30仙。

不过,她指出,这次时隔两年的价格调涨,预计将维持至少一年的时间,因此即便是政府将在明年调高含糖饮料税,该店亦不会再次调涨饮料价格,并将会自行吸纳增加的成本。

“我们考虑到来店里消费的都是熟客或家庭食客,因此若短时间内再调高饮料价格,对食客来说也相当不公平,所以我们考虑届时先自行吸纳成本,避免流失食客。”

蔡伟晴补充,为了避免调高饮料价格流失客源,该店一直有“打卡享折扣”的优惠,凡在店里消费并在面子书上打卡,即可以80仙加购一杯咖啡,不让食客感到负担之馀,亦为店里宣传,一举两得。

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