（新山15日讯） 急冻花是源自于南美洲一种长在高原上的花，被引入本地市场售卖，它经过冷冻技术处理，无需浇水照顾，一旦沾上水或是在潮湿的地方，盛开的花瓣就会合拢形成花苞，放在乾燥的地方则会盛开，令人啧啧称奇。
冷冻花是在寒冷的气候才会生长，经过机器极速冷冻处理后，花朵依旧保鲜如初，因而得名，也衍生出“冷冻花”的别称。它看似与乾燥花无异，其实不然，只要一沾水，它的花瓣就会闭合，花梗也易折，是富有生命力、名副其实的真花。
冷冻花也常被误以为是“永生花”，事实上两者并不相同，后者则是将鲜花朵摘剪下来，再抽乾水分进行保鲜，使它能长久保存。
拥有近12年的急冻花制作经验的廖燕婷（48岁）接受《东方日报》访问时，介绍急冻花的由来。
“我曾在11年前到访台湾，一次偶然在逛夜市发现一个卖急冻花的摊子，觉得这一类花朵很特别，在对方的介绍下而认识了它。”
她透露，当时她还将急冻花订购运输回国，后来因为运输问题等因素，她毅然飞往台湾一周，除了拜师学艺，也协助老师摆摊，渐渐学上了急冻花的制作手艺。自此以后，她每一年都会抽空飞往台湾向老师学习。
廖燕婷受访时现场示范，只要往急冻花喷水，一分钟后就会变成花苞，过了几分钟则恢复原貌。这也是她让顾客辨识急冻花的方式之一。
“急冻花不可碰水和曝晒，长时间吸收水分会导致花朵发霉，甚至发黑和腐烂，因此须存放在乾燥的环境，潮湿的环境则尽可能避免。”
仔细一看档口上各式各样的急冻花艺品，圆圆的玻璃瓶中，所搭配的花材包括玫瑰花、鼠尾草、小花和绿色植物等，偶尔也会配上一些小饰品点缀。
廖燕婷透露，较为常见的花材是鼠尾草，因其外观自然，常常用来作为急冻花的搭配。
她说，急冻花可依据自己的喜好设计搭配，由于顾客群不乏风水爱好者，因此她也会从这一方面著手，依据顾客的要求作出设计，选择粉色、黄色、紫色和橙色的急冻花作为搭配。
“相比这里（马来西亚）喜好五颜六色的配搭，台湾的急冻花以单一色为主要设计，仅使用急冻花，不太喜欢用这些掺杂的乾花作为配搭。”
急冻花最常使用玻璃瓶作为装置。廖燕婷说，她曾经使用亚克力瓶搭配急冻花，但呈现效果不如玻璃瓶理想，因此还是改为玻璃瓶作为基本搭配。
廖燕婷从小就接触绘画和音乐，多年来生活和艺术融为一体，对她而言，急冻花不只是一瓶植物，更是一门艺术。
她说，本身在制作急冻花艺品时，经常会尝试不同的搭配，也会在社交媒体上分享自己的急冻花艺品，不时会得到老师的称赞。甚至有网友发现自己的作品后，会向她询问制作方法。
“我相当喜爱植物，能够长期经营急冻花艺品档口，每一天无不让我感到快乐。尤其收到顾客对急冻花艺品的赞赏，更是让我获得很大的满足感。”
急冻花小巧精致 成居家摆设品
近年来，急冻花在我国逐渐受到青睐，除了作为礼品，急冻花也因为小巧精致，成了居家摆设品。
廖燕婷指出，每年的农历新年、情人节和圣诞节，便是急冻花热销的季节。除了居家摆设，顾客也会选择急冻花为喜庆节日的送礼。
“去年6月和7月，就有一名新加坡客经常上门光顾，大量采购急冻花，作为朋友生日和新店开张的贺礼。”
她说，急冻花能耐久，适合放在乾燥的空间，因此深受新加坡客喜爱，她过去的顾客群中，新加坡客就占了50%。
“急冻花的价格视材料和手艺而定，小瓶的急冻花售价为50令吉，大瓶的急冻花则售价130令吉。”
她透露，从国外进货，一箱10大束的急冻花需要花上整万令吉。若生意好，一两年后就可用完一整箱。
“在本地，大多数民众还是趋向选择鲜花，急冻花在我国市场的接受度还有很大的进步空间。”
受疫情冲击 改线上销售
廖燕婷坦言，受新型冠状病毒疫情影响，少了新加坡客源，这几个月来几乎都没有生意上门，于是转攻线上销售维持生意。
“行动管制令期间，我们也尝试透过面子书直播进行销售，没想到销售量因此增加了不少，反观6月以来的生意还不如那段时间来得多。”
她感叹，疫情来袭之前，她都会接到不同活动的邀约指导急冻花制作活动，但今年受行管令所限而无法进行指导。
“原本去年4月受邀到森林城市（Forest City），为100人指导急冻花制作活动，这项活动最后因行管令影响而被迫取消了。”
