（新山18日讯） 尽管国防部高级部长拿督斯里依斯迈沙比里昨天宣布，放宽餐馆同桌堂食人数限制，惟新山一带的餐饮业者纷纷反映，考虑到地方政府未必会跟随中央政府脚步，暂时会先观望及继续遵照之前的防疫标准程序。有业者更反映，为了避免被执法人员取缔的风险，即便是来临周末父亲节，也不开放堂食。
根据国家安全理事会早前制定的餐饮业防疫措施，小桌最多只能2人同桌堂食，而大桌则限制在3至4人同桌堂食。《东方日报》记者今早走访新山各餐厅，发现业者还是沿用早前的作业标准。
生运餐馆东主颜锦旭受访时说，尽管放宽同一桌堂食人数的宣布确实对餐饮业者是好消息，但除非地方政府的餐饮业营业指南也跟随中央政府的脚步改动，否则目前还是先观望比较妥当。
他解释，虽然政府已允许餐馆让顾客堂食，但为了不冒上被执法当局勒令关闭的风险，他的餐馆目前仅提供打包及外送服务，不开放堂食。
“至少我们现在还能提供打包与外送服务，若被勒令关店，到时甚至连生意也不能做，不是更得不偿失，我认为没必要冒这个险，还是专注在让顾客透过网上订餐。”
此外，“糠美峰烧腊鸡饭小厨”业者张伟杰受询时反映，该餐馆目前会先观望，继续维持小餐桌2人，大餐桌3至4人的堂食用餐标准，因为目前联邦政府与地方政府的标准有出入。
“即使是来临周末的父亲节，我们还是会沿用之前的标准来营业，以免被地方政府执法人员取缔。”
新山市区西餐厅业者杨运松则申诉，政府各部门的执法标准不统一，让业者无所适从，因此即使中央政府已宣布放宽同桌堂食人数限制，他也不敢贸然跟随，否则很有可能会付出更大代价。
他无奈指出，如今不少人丢了饭碗，政府要做的应该是体恤业者与人民，而不是中央政府讲一套，而地方政府却做一套，让业者深感混淆。
“跟随中央政府的宣布放宽，又担心被地方政府对付；不跟随顾客又不能谅解，但若发生什么问题，最后还是由业者自己承担责任。”
此外，杨运松也对昨天放宽同桌人数的宣布感到纳闷，更反问业者要如何让10名顾客坐在一个只能容纳10人餐桌上，却还要确保顾客们保持社交距离？
“那么这餐桌要多大？业者有空间放那么多大型餐桌吗？”
有业者非常欢迎收到此好消息
尽管不少业者反映担心地方政府不跟随中央政府放宽堂食同桌用餐人数限制，但也有新山餐饮业者反映非常欢迎在父亲节前收到这项好消息，因这也让业者能开放大桌，招待家庭式顾客。
锅妈台式火锅创办人蔡文祺就认为，放宽同桌堂食人数限制的宣布是一项好消息，因为行管令期间，该店只开放小的餐桌，招待的客人有限。随著同桌用餐人数限制的放宽，也意味著该店也能使用大型餐桌。
她说，按照防疫措施，该店将让同一家庭成员坐在一个大型餐桌上享用火锅，但餐桌之间的距离则维持在相隔2公尺，以确保来自不同家庭的顾客们能维持社交距离。
她也提及，虽然听到不少执法人员勒令关闭餐馆，但整个行管令期间，即使有执法人员上门检查，都会先教育业者改善作业流程，不会立刻就开罚单，显示只要业者配合当局的防疫措施，不需要担心被对付。
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