(马六甲29日讯)耗费半年时间调查及收集资料,马六甲鸡场街文化坊工委会推介31种必尝美食,作为游客观光美食指南。

马六甲州政府对华特使拿督威拉颜天禄指出,鸡场街文化坊经历多年的建设与变革,除了成功保留和维系浓郁的文化氛围以及古楼林立的景观,同时注入各种特色美食小吃,旨在打造成为一站式体验美食的老街,继而吸引更多国内海外的游客到访观光。

“众所周知,甲州这座世遗城市不仅可谓国际知名的旅游景点,更是深受老少中青青睐的美食殿堂,因此位于甲州世遗景区核心的鸡场街具有潜能优势扮演结集古迹、文化、休闲三体合一的热门旅游地标。”

颜天禄是于昨晚在鸡场街为31种必尝美食主持推介礼上致词时,如此表示。出席者包括马华市议员孙南山,鸡场街老店商家公会理事及小贩等。

他说,随著近年鸡场街逐渐引入更多售卖美食的小贩,包括追随潮流的年轻业者,鸡场街可谓如今已有售卖各式各样的传统甚至创意美食小吃,让广大游客得以丰富舌尖上的享受。

“经过与小贩商家精心商讨之后,鸡场街工委会决定列出此坊其中31道必尝美食,继而作为观光游客尝食的指南,以免错过任何美食小吃因而遗憾。”

放眼吸引2千人次

他说,获选的美食小吃除了涵盖较为常闻屡见的娘惹风味以及华人各个乡籍的料理,好像黄梨酥饼和海南鸡饭以外,还包括新潮的创意食品,例如:椰子雪糕、摇摇冰棒以及最长薯条等。

他表示,鸡场街工委会也将透过特制宣传短片以及简介册子的方式,包括派发小册子到酒店,进而广泛宣传这些美食小吃,达致提供游客群众更为直接易得的资讯便利。

颜天禄放眼今年鸡场街吸引2000万游客人次到访鸡场街,因此接下来几个月将陆续推出更多活动,包括与外国旅行社合作,安排更多游客到访鸡场街。

他说,鸡场街上周迎来1100名来自新加坡的游客,3月份也将有1000位中国云南游客到来,因此鸡场街将准备更多活动迎接游客的到来。

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