(槟城6日讯)高楼的天台往往被空置,但金融业出身的刘国辉却将其点石成金,把无生产价值的天台空间,打造成拥有生产能力的空中菜园,以水耕培植方式种出一箩箩的蔬菜。
在寸土都是黄金的城市地区,土地基本上都是作为拥有高价值的商业用途。如果使用城市内的黄金地作为农耕用途,人们肯定会疑问:“这地主是疯了吗?”。
为了拥有更多的空间,整个城市唯有往上延伸,一栋楼比另一栋楼建得更高,人们也越住越高,更别说拥有土地种菜。
事实上,高楼大厦往往都设有天台,与其废置这些天台空间,倒不如好好利用之,打造成为空中菜园或空中花园。
来自怡保的刘国辉在金融业打滚12年,在知悉菜市场购买的蔬菜多含有农药成分后,发愿想为自己及家人提供新鲜无农药的蔬菜。
在家打造小菜园
他说,机缘巧合下让其认识水耕培植,在无人指导的情况下,靠上网搜寻资料自学。作为起步,他在自己住家单位的露台,打造一个小小菜园。
第一批水耕蔬菜收成时,家人品尝蔬菜后,异口同声称赞这批蔬菜既新鲜又脆口,没有那种农药的味道,而这声声赞赏也给了他非常大的鼓励。
笃信基督教的刘国辉,当初还未清楚前路走向,通过祷告祈求上帝指引方向,上帝也应允其祷告,为其事业开路。
他毅然离开已熟悉的金融业,投入一个陌生行业。他说,很欣慰当初做出此决定时,父母及妻子全力支持,也协助他设立菜园。
无论是传统种植或水耕培植,都需要有空间才能进行,在贵人的协助下,刘国辉免费使用商业单位顶楼的天台,并在该处展开其种植事业。
垂直式水耕种植法不但可善用空置的天台空间,也能在有限的空间下,种植更多蔬菜。同时也非常省水,即环保又实用。
刘国辉也设计较小型的垂直种植法,只要在家里的小角落就可自行种植,现摘现食享用最新鲜蔬菜。
此外,其蔬菜现摘现卖,让客户可吃到最新鲜的蔬菜,惟刘国辉希望其客户购买蔬菜后,在3天内食用蔬菜为佳。
不含农药 水耕培植更环保
自今年3月开始在天台设立菜园的刘国辉说,他采用水耕培植方式种植蔬菜,除了因城市地区土地空间有限外,最重要是水耕培植法更环保,也可预防害虫侵食蔬菜,并且无需喷射农药。
他形容,一般上都是采用平放式水耕培植法,惟他是采用垂直式水耕种植法,即种植的蔬菜都是往上发展。
上网自学研发
他指出,整个种植系统都是通过上网学习研发出来。他在系统下方安装一架抽水泵,让水可以在系统内流动,提供水份给蔬菜。
“蔬菜还是需要养分,因此会在水内加入蔬菜需要的养分,但绝对不会加入任何的农药。”
他也指出,一般种植在泥土的蔬菜,泥土会吸引昆虫等破坏蔬菜,因此农夫必须喷射农药来保护农作物。如果使用水耕种植法,就可以免去昆虫侵食蔬菜的烦恼。
他坦言,其蔬菜种植在高楼顶层,减少蔬菜遭昆虫侵食的问题,但是不代表完全不会被昆虫侵食。
但他表示,只有一些蔬菜叶遭昆虫侵食,因此,损失没有这么惨重。
6架子可种3千棵蔬菜
或许许多人担心架设垂直式水耕种植法会花很多钱,但刘国辉说,其实不然。
他指以其刚开始的规模而言,只培植6个架子的水耕种植,6个架子已可种植3000多棵蔬菜。
如今他正筹划架设另外6个架子,如果12个架子全面投入种植,可种出6000多棵蔬菜。
他透露,由于是亲手设计及包办装置架子及种植设备,因此,他前后花了少过1万令吉。
“如果要请人架设,至少必须花超过3万令吉。”
他坦言,单靠一人的力量非常有限,因此,其家人间中也有帮助他架设所有器材。就连住在怡保的父母也前来槟城,协助他架设这些水耕设备。
他说,种植器材都很简单,除了铁架子外,其他只需购买塑料水管,然后自行钻洞架设等。
他指出,如今其天台菜园计划已稳定,因此接下来会开拓事业,包括开办工作坊教导人们如何水耕种植蔬菜,希望籍此教导有兴趣者一技之长。
他说,若有私人企业邀请他前往公司大楼天台开拓天台菜园计划,他会乐意参与。有兴趣者可到其面子书victory farm at rooftop penang查询。