(马六甲13日讯)鸡场街熟食区(C区)将在明晚“改头换面”,增设近40张公用桌椅,让游客在清洁卫生佳的环境下享用美食。
马华甲州联委会顾问拿督颜天禄今早颁发由甲市政厅发出的营业执照批准信予50名熟食小贩后指出,熟食区将成为鸡场街的美食坊,鸡场街文化坊工委会计划在本月19日(周五)邀请该会主席拿督威拉颜文龙主持开幕仪式。
“这是我们的首个改革计划,感谢大家的配合与支持,所委任的承包商本周起接管南方环保公司(SWM)的清理餐桌和垃圾工作。”
他强调,鸡场街文化坊工委会可接受各方意见,但少数需服从多数,大家不可抱著自私的心态,应为了鸡场街的未来发展,团结一致,一同面对严峻的挑战。
自备桌椅酿纠纷
“我们接下来会与小贩讨论其他未来发展工作,9月1日前一一落实改革计划,否则得担忧甲市政厅接管,是否还能由华社主导的问题。”
颜天禄说,所增设的桌椅分为高脚桌和普通餐桌,前者是让食客站著享用小吃,流动性高;后者则是红色的长方形小桌子,共4张椅子。
此外,甲市政厅马华市议员林涌德促请熟食区小贩保持摊位及食物的卫生清洁,用过的食油和一些厨余必须自行打包,不可倒入沟渠,避免造成污染。
他说,之前大多小贩自备桌椅,限制顾客点餐、抢客、霸占位子等,让游客感到混淆,甚至发生不必要的纠纷。透过这次的改革,可改善此现象。目前每个小贩最多可有2个格子摆摊,并规定不能抢客。
出席者还包括甲市政厅马华市议员廖丽菁、孙南山。