（新山29日讯）新山首个以道地日本美食为卖点，耗资约350万令吉打造的“日本街”，让大马民众也能在本地品尝到一道道的日本美食。
“日本街”设立于新山城中坊广场，今日正式开张，吸引许多热爱正宗日本料理的民众扶老携幼前来品尝。
上述美食街是由J Cheer International私人公司所打造，该公司董事经理南里贵裕表示，该公司把日本街设立在新山城中坊的原因，是看好发展迅速的新山区域，以及城中坊广场的优越地点，可以让新加坡及本地人前来这里品尝正宗的日本食物。
7个特色摊位
他说，目前约有1200名日本人旅居新山，他们当中包括在职和退休人士，该公司希望能引入正宗的日本美食，让这些旅居大马的日本人不忘故乡的味道，同时也能融入这里的生活与文化。
南里贵裕今日主持新山城中坊“日本街”开幕仪式后，召开新闻发布会上，发表上述谈话。
他指出，“日本街”有7个摊位，分别售卖由日本厨师亲自烹煮的日本美食，如北海道石锅饭、拉面、火锅、荞麦面、蛋包饭、饭团及什锦煎饼等。
“一些食材及机器特地从日本进口，厨师们也都是来自日本相当有名气的餐厅，厨师们希望将这些正宗的日本传统食物推广到海外，让大家都能品尝到道地的日本传统佳肴。
他说，新山是继吉隆坡之后，第2个发展类似日本街的地区。该公司注资约350万令吉打造“日本街”，希望能达到1天2000名顾客的目标。
