（新山24日讯）中餐馆瞄准圣诞套餐庞大商机，推出中西合并的自助餐圣诞派对、圣诞平安晚宴，企图抢分一杯羹，民众反应相当受落，销量不俗。
叮叮当，叮叮当，圣诞节脚步来临，不少民众会趁著这个充满平安喜乐的日子一家聚餐庆圣诞。除了传统的大嚼火鸡及举杯饮酒庆祝方式，随著中餐馆也加入圣诞套餐的行列，不少民众选择到中餐馆或素食馆共享圣诞套餐，欢度圣诞佳节。
新湖滨花园海鲜楼经理杨慧芳接受《东方日报》访问时透露，该酒楼在平安夜和圣诞节当天因有婚宴，因此只在平安夜推出较小型的圣诞节派对自助餐。
“圣诞节派对自助餐反应不俗，早在2个月前就开始预订，目前约有60多人左右确定参与今晚的自助餐圣诞派对。”
她表示，每年圣诞节期间，该酒楼都会特别进行圣诞装饰，所推出的圣诞节自助餐以海鲜为主，每人收费约188令吉。
杨慧芳说：“虽然目前经济放缓，但是大家在佳节期间，特别舍得消费，携带家人前来餐馆庆祝。”
唐人菜馆员工黄美燕表示，该菜馆每年都会推出圣诞平安晚宴，晚宴上会有歌唱娱乐表演节目及幸运抽奖活动。圣诞平安晚宴的席位已经爆满，反应与去年一样好。
她透露，早在3个星期前，就开始有人陆续预订圣诞平安晚宴，多数是家庭及公司职员到来庆祝，一桌10位收费1188令吉。
菜色中西合璧
“圣诞晚宴菜色属于中西合璧，包括圣诞火鸡拼、干贝鲍丝翡翠羹、剁椒玉米蒸红斑、唐人明炉烧鹅、烧汁大明虾、福果百合扣鱼鳔、五福献宝及芋圆红豆西米路。”
蔬食物语负责人周峻毅表示，该餐馆圣诞节期间推出以素食西餐为主的圣诞节餐点，主打食物是让顾客品尝到较环保及健康的饮食。
“随著民众日益注重健康的饮食及生活方式，佳节期间都会偏向吃较健康的饮食，今年我们迎来不少家庭式顾客，圣诞佳节期间生意量增长了约30%。”
许清友（48岁，家庭主妇）透露，孩子外地工作回来，一家人会到中餐馆庆祝圣诞节。
“我们担心西餐馆平安夜的席位会爆满，也怕耽误到晚餐时间，加上认为圣诞佳节期间可尝试转换口味，选择中餐来庆祝，一样可以一家团聚就好。”
另一方面，也有民众选择在家里庆祝圣诞佳节。王仪贝（25岁，银行职员）表示，圣诞节当天会在家里举办一个小型家庭圣诞派对，邀请亲戚朋友一同到家里聚一聚，欢庆圣诞，维持家族凝聚力。
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