蜜蜂品种中,有一种名叫无刺蜂,少了尾部的蜂刺,无法蜇人。饲养无刺蜂提取蜂蜜,不但可免除被蜇的风险,无刺蜂所生产的蜂蜜更香纯,每公斤的无刺蜂蜂蜜市价约两三百令吉,品质好的蜂蜜价钱每公斤高达400令吉。

无刺蜂在本地有约有33个品种,虽然它不会蜇人,却会释放蜂胶,粘住敌人,或是钻入毛发,再以叮咬的方式攻击敌人。

无刺蜂的蜂巢大多筑在中空的树干,巢在树洞内呈长桶状,只留下一个小孔与外界相通,孔的外侧则被设计成管状。

从事养殖业生意的业者彭汉强(45)因兴趣缘故,投入养殖蜜蜂的行业,他所饲养的是较不常见的无刺蜂,也称“银蜂”。

彭汉强表示,一般上若要饲养无刺蜂,会直接购买已筑好的蜂巢,因此会砍下筑有蜂巢的树干。为了收集花粉和蜂蜜,业者一般会在树干的表面上放上自制的木盒,当蜜蜂往上筑蜂巢时,就会将蜂杯筑在木盒上。

养殖者使用针筒抽取蜂杯中的蜂蜜。(摄影:杨金森)
养殖者使用针筒抽取蜂杯中的蜂蜜。(摄影:杨金森)

喇叭状蜂杯

“因此,木盒上会有一个个的喇叭状的蜂杯,无刺蜂则会将花粉和蜂蜜分门别类,装在不同的蜂杯上。”

他指出,近年来政府鼓励业者养殖无刺蜂,因无刺蜂比其他蜂蜜更有营养价值,也能提高免疫力。也有不少民众会自行购买一至两个筑有蜂巢的树干,在家采收蜂蜜和花粉。

“无刺蜂较其他蜂蜜来得纯,而且具有药用价值,深受友族同胞喜爱。每公斤无刺蜂蜂蜜市价约两三百令吉,品质好的蜂蜜价钱每公斤高达400令吉。”

彭汉强透露,他所饲养的无刺蜂约有8个品种,当中有些属于大型蜂,有些则是小型蜂。

他说,大型蜂能飞行约一公里的距离到外采花蜜,小型蜂则能飞行约800公尺远的距离。一般上,无刺蜂的寿命约49天至60天,蜂杯约3周能采收蜂蜜。

“蜜蜂喜欢采珊瑚藤、杨桃树的花、龙眼花和棕榈花的花蜜,由于每次所采的花蜜不一样,因此每个蜂杯的蜂蜜味道也有所不同。”

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