(峇株巴辖11日讯)气候不稳影响榴梿树开花结果,潮湿气候也令榴梿慢熟,在供不应求下,榴梿价格相比去年盛产时暴涨了两倍,以D13及101为例,每公斤芭园收购价从去年这时期的4至5令吉上涨至目前的13至15令吉,猫山王零售价甚至每公斤叫价70令吉。

今年因气候不稳定,促使我国3至4月时天气一时酷热、一时多雨,令榴梿树挂果无望,南马一带的榴梿园更延迟熟果;基于目前产量不多,加上斋戒月将至,巫裔同胞皆不惜代价趁斋戒月前满足榴梿馋瘾,导致榴梿价格被炒高。

我国盛产榴梿季节一般都在6至8月,近两三年来,榴梿盛产季节皆适逢斋戒月,基于食客有高达80%为巫裔同胞,斋戒月期间友族对榴梿的需求量骤降,导致榴梿产量过剩,引发价格下滑。

目前则因未到榴梿盛产阶段,因此价格暴涨,受访业者均表示,榴梿爱好者若要吃到价廉物美的榴梿,需等到7月。

巴力士隆港脚榴梿收购商林逞贵表示,6月初始是本地榴梿最高价的阶段,每公斤的榴梿芭园收购价可达至12至18令吉不等,这价格若是市区售卖,则高达20至40令吉,价格堪为惊人,即大颗榴梿市价可能需二三十令吉。

林逞贵表示,榴梿产量不多,导致各处缺货,价格比往年高涨数倍。
林逞贵表示,榴梿产量不多,导致各处缺货,价格比往年高涨数倍。

天气变化易熟烂

他说,目前榴梿产量不多,导致各处缺货,加上天气变化导致果实容易熟烂,促使不管是好品种或普通品种的榴梿,价格都比往年高涨数倍。

“去年在榴梿盛产阶段,每公斤榴梿跌至4、5令吉,因去年榴梿盛产遇上斋戒月,在缺乏友族食客下,导致购买量下跌。”

他指出,本地榴梿市场最大的食客是来自巫裔同胞,占了80%,友族在购买榴梿时对价格及品种较不介意,即使目前价格暴涨,但他们还愿意买来吃,华裔则会再等待榴梿盛产,价格滑落才购买享用。

“目前距离斋戒月不到一星期,因此友族同胞都不计价格先饱足馋瘾,因斋戒月期间,友族会减少吃榴梿,担心斋戒后吃榴梿会引发消化不良。”

斋戒月榴梿或跌价

峇株巴辖榴梿收购商张义明指出,目前榴梿虽属于好价,惟她估计榴梿好价应维持不到一星期,随著其他地区榴梿盛产,加上斋戒月将于下星期开始,预计榴梿价格将下跌50%。

她说,榴梿园主只有在“抢头香”情况下才能赚钱,这意味著若榴梿掉得比别人快,在少产的情况下,榴梿价格较偏高。一旦进入盛产阶段如7至8月,各区榴梿皆掉落,在供过于求情况下,价格就会出现烂价。

她指出,华裔偏爱高档级的品种榴梿如XO及猫山王,友族则喜欢偏甜的D13及101。

“目前榴梿处于好价阶段,以D13、101为例,芭园收购价格每公斤是12-15令吉,在市区可卖到20-24令吉。”

“XO及竹脚芭园收购价格每公斤是16-17令吉,市区价则高达30令吉以上。”

她说,我国最顶级的榴梿品种,依旧是猫山王,目前收购价为每公斤45令吉上下,若是市区售卖,则是高达65令吉至70令吉。

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