槟岛乔治市景贵街一家咖啡馆因卫生问题严重被勒令关闭14天,执法人员在检查中发现多处老鼠屎和过期食品。该咖啡馆还涉嫌使用未经批准的清真标志和食品安全认证。

(槟城18日讯)槟岛乔治市景贵街一家咖啡馆因卫生问题严重被勒令关闭14天,执法人员在检查中发现多处老鼠屎和过期食品。该咖啡馆还涉嫌使用未经批准的清真标志和食品安全认证。

根据《大都会日报》报导,东北县卫生局官员发现店内多处存在卫生问题,包括椅子下、冰箱后面及储藏室内都有老鼠屎。

报导指出,食品柜台附近的墙面油漆剥落,且所有食品未标明标签。更令人担忧的是,该店员工没有穿著完整的防护服,冰箱内存放著不洁的食物,存在交叉感染的风险。

当局还指出,咖啡馆在未获批准的情况下,擅自标注清真标志和MeSTI(安全食品业界问责)认证。

东北县卫生局、国内贸易及生活成本局(KPDN)与槟州伊斯兰宗教事务局联合突击检查,依据《1983年食品法令》第11条文对该咖啡馆下达14天的停业令,并罚款2500令吉。

据悉,该店曾于去年10月申请清真认证,但未能通过槟州清真认证委员会的审核。

此事凸显出该地区业者在食品安全与卫生管理上的疏忽,尤其是作为游客热点的古迹区,业者必须加强卫生和环境管理,以免影响槟城的旅游业和公众的健康安全。

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