(吉隆坡11日讯)疑似食用吉打华玲知名叻沙中毒案件,目前共累积80起,其中2人死亡。
卫生总监拿督诺希山发文告指,相较10月9日的61起案件,当局发现另外19起新增案件,其中吉打1起、霹雳15起和雪州3起。
“截止目前,在80起案件中,霹雳占有31起、吉打和雪州各有25起和24起;其中9起的病患还在住院,但情况稳定。”
他说,送往实验室化验的10份食物样本中,有4份样品是叻沙面、4份样品是叻沙汤,以及两2份叻沙的沙拉佐料。
他补充,卫生部目前还在等待化验结果,因此食物中毒的原因还在调查中。
他提醒,民众若发现身上出现食物中毒的症状,应该立刻就医。
他表示,所有食品经营者和公众都应了解食品安全程序。 食物需在准备后不超过4小时食用。 如果食物被存放,应在适当的温度下加热到足够的温度,以防止食物中毒。
他也劝告,民众需经常考量食安问题,除了慎选外食的地方,用餐前采取“看、闻和尝”以避免服食已经腐坏的食物。
“民众也必须保持自身卫生,饭前和上厕所后都需洗手。”