部落客Huiying惠嬴:

喜欢聊天,喜欢分享,喜欢记录生活或多或少和写部落格有关系。在部落格里分享美食,不仅让我有机会点缀乏味的味蕾,而且其背后人情故事总深刻地烙印在我脑海。我跟大多数城市人一样,一天大约有两餐都是在外面解决的。在外用餐若遇到特别的餐厅或老字号的档口,我都喜欢和他们畅谈,当然前提是不打扰他们做生意。

曾经到过一间秘密花园的浪漫餐厅,背后的主厨投身西餐业32年后退休,决定自己打造一间西餐厅,所有调味料每年固定到欧洲采购,对他来说料理是乐趣。另有一家老字号平民美食,孙子只要有时间便会到阿嬷的店里帮忙,婆孙俩午休时一起吃饭的一幕特别温馨,当下餐馆里最珍贵的不只是古早味美食,而是他们在一起的时光。

还有,本已有稳定收入的白领族辞职后毅然投身饮食业,最大的原因只有一个,那就是对烹饪的热爱。最后,一家五口最大40岁最小5岁共同打理家族餐馆,有的忙厨房,有的忙清洁,有的招待客人,一家人共同为同一件事情努力,这是幸福。有时候一碗简单的食物背后蕴含著满满的人情味,期待有机会再聆听更多他们与它们的故事。

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