（曼绒8日讯）捕捞江鱼仔是邦咯岛的传统老行业之一，江鱼仔是岛上著名的特产和国民美食，但江鱼产业却面对四大危机，作为应对危机的步骤，一名从巴生谷大都市返乡青年，通过各方面的转型，让江鱼仔文化游向未来，相信小小的江鱼仔，可以成为世界认识邦咯的第一味道。
现年37岁的陈伟豪于1988年在邦咯岛出生，是邦咯岛第三代渔村家庭成员，他于2009毕业自英国电脑网络工程系，2010年开始在巴生谷工作，从事资讯科技业。
当友人都认为这名青年应该就是在大都市发展，不会有大变化时，2017年，则成为人生转折点。当年，他因父亲年迈，家族生意无人接手，而本身也有创业念头，因而选择返回邦咯岛，从家乡出发，创立了“金源记”，延续并革新家族60年的江鱼仔产业。
陈伟豪日前在第七届邦咯海岛节的论坛分享主题为“从渔寮到课堂：返乡青年让江鱼仔文化游向未来”的讲题时指出，返家乡首3年，从最基本的方面开始学习，包括当渔夫出海捕鱼，了解渔船运作与器材零件功能，以及渔寮管理和晒江鱼仔的方法等。
他说，学习过程中，意识到渔业也存在危机与困境，当中，江鱼产业其实正面对四大危机，即：1）生态危机：海洋过度捕捞，气候变化，产量减少；2）产业危机:渔民老化，年轻人离开往城市发展，捕鱼已经不再是追梦行业；3）文化危机:江鱼仔被简化为“廉价鱼干”，文化价值被遗忘；4）教育危机:孩子们不知道鱼怎么来，以为是很自然获得的。
他表示，在新冠肺炎期间，他意识到渔业必须结合现代元素，必须转型，将江沙仔变成有品牌、有故事的产业，让大家更了解这个行业，让鱼不只是食材，而是可以讲述的故事。
他续说，为打响品牌，金源记制作的参巴辣椒江鱼仔参加了“2024年北马新村好品大赛”，并在72个参与者中，很荣幸成为15个被认证的好品之一，此外也研制了调味粉及推出渔村拌手礼，让江鱼仔成为文化大使。
陈伟豪分享道，另一项转型是将渔寮变成课堂或活体博物馆(Living Museum)，工厂不仅是生产地，也是教育场所，一个学习的地方，游客、孩子或学生都能看到真实的渔业流程，认识海洋的馈赠。
“金源记开始做‘食鱼教育’，也称海岛课堂，什么是‘食鱼教育’？即让游客除了前来旅游与放松心情，也能透过亲身体验，让大家从鱼的来源、捕捞方式，到如何被珍惜、合理食用，深刻认识 ‘吃’背后的故事，让渔产业更有价值。”
他告知，另一项转型是跨界创新，结合旅游、教育及产品，让旅游团来学鱼文化，并通过线上线下串联，和一些直播平台合作推广邦咯岛好产品。
他说，邦咯岛几家业者也推出邦咯好物，让前来邦咯岛旅游的游客，购买并带走纪念品或土特产。
对于未来的展望，陈伟豪希望打造永续的江鱼仔文化，指未来不在于捕多少鱼，而是让每一条鱼的价值超过它的重量，通过加工赋予更高的价值，同时，通过教育让每个游客或岛民都能在海岛课堂里认识海洋，并让江鱼仔从地方食物变成国际伴手礼。
他坦言，做生意容易，做传承难，但更有价值。一个人的力量有限，但返乡青年可以组成网络。
“很多人问我会不会后悔返乡或觉得浪费或想念吉隆坡，我的答案是‘不会’，因为可以继承家业，更多时间陪伴家人，且能从事与渔业文化相关行业，整体得多于失，也更好玩。”
陈伟豪的愿景金句:“我相信越在地，可以越国际，小小的江鱼仔，可以成为世界认识邦咯的第一味道。”
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